Apricots Marokoko fruta lehorrak dira. Hemen, laranja-zukua nahastu dute Ekialdeko Ekialdeko marokoko bertsio bat emateko, qamar el-deen . Laranja eta zaporetsua zukua Ramadan barau egunean zehar egindako eskaintza gogokoena da.
Nahiz eta tradizionala ez izan, haurrentzako jogurtak gehitu ditzakezu zapore krema lortzeko.
Kontuan izan fruta lehorrak beratzen duela zukua nahastu aurretik bi ordu edo gehiagotan.
Zer behar duzu?
- 2 cups / 500 ml. laranja-zukua
- 150 g. fruitu lehorrak (apricots, 1 eskukada handiak)
- Aukerakoa: 1 Kopako / 250 g. jogurtak
- 2 koilarakada azukre (edo dastatzeko)
- Aukerakoa: 7 izotz kubo
Nola egin
Aurrera, apricots jarri ontzi batean eta urarekin estali. Utzi fruta bi orduz edo gehiagotan beratzen, eta xukatu. Bestela, apricots irakiten dezakezu (10 minutu inguru) eta gero hozten eta frijitzen.
Jarri leungarriak apricots leungarriak irabiagailuan laranja zukuaren erdia. Prozesua abiadura handian abrikotxak ondo garbitu arte. Gehitu gainerako osagaiak, erabili eta berriro prozesatu leuna arte.
Betaurrekoak bota eta zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 550 |
| Fat guztira | 10 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 32 mg |
| Sodio | 120 mg |
| karbohidratoak | 107 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 14 g |