Suzy landare barazki zopa tomateak, azenarioak eta beste zenbait barazki, behi eta V-8 zuku gisatua. Garagarak testura platerera gehitzen du eta nahikoa izaten da bazkaltzeko edo afaltzeko.
Erabil ezazu errezeta behi edo txuleta gordinik gisatua, eta barazkiak aldatzeko asmoz zure familiaren gustura egokitzeko. Gehitu birrindua aza, diced rutabaga edo xerratan salteatutako perretxiko fresko batzuk. Patatak moztuak ere aukera ona dira eta garagarra ordezkatzeko erabil daiteke. Edo perla garagardoa baztertu eta 1/4 koilaratxo arroz luzea gehitu 25 eta 30 minutu inguru zopa prest aurretik. Beste ale bat ere hartu ahal izango duzu, farro edo sorgo alea bezala.
Ordeztu baratxuri hautsa bi baratxuri ale txikiagoarekin nahi baduzu. Gehitu baratxuri freskoa tipula eta 1 minutu inguru egosi azenarioak eta apioa gehitu aurretik. Ordeztu bertako babarrunekin izoztuak (thawed) babarrun berdeak, edo barazkiak nahasitako barazkiekin ordezkatu. Frozen lima babarrunak ere aukera bikaina dira, baina denbora gehiago hartzen dute egosten; deskonta iezaiezu ur hotzarekin eta gehitu erdiraino sukaldaritza denboraren bidez.
Zopa ona da behi behiarekin, gehiegi. Just marroi beheko behi ondo tipula batekin eta, ondoren, xukatu ondo. Zopa batean likido gehiago nahi baduzu, gehitu kopa bat edo bi ur edo behi saltsarik gabeko saltsa.
Zopa bikoiztu edo hirukoiztu egiten da jendea zerbitzatzen baduzu edo potluck afaria hartu arte.
Zopa zerbitzatu frantsesez ogia labean edo labean ogi-ogi edo ogi-makina bat prestatzeko .
Zer behar duzu?
- 1 libera behi-txerrikia (behi gisatua)
- 1 tipula handi
- 1 koilarakada
- oliba olio birjina estra
- 6 azenario ertainak
- 1/2 Kopako apioa txikitua
- 2 (14,5 bat ontza) latak tomateak (xehatuta)
- 4 behi-errotak (edo base edo granulu baliokideak)
- 1 (12 ontz) V-8 zuku
- 1/4 kopa
- perla garagar
- 1 koilarakada Worcestershire saltsa
- 1 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 (15 oz) babarrun berdeak, xukatu
- Gatza eta piperbeltz berria, dastatzeko
Nola egin
- Ebaki behi 1/2 inch kubo edo ziztadak.
- Tipula zuritu eta moztu 1/4 hazbeteko dado batean.
- Olio birrindu holandar labean edo bero ertaineko ontzi batean.
- Olioa beroa eta distiratsua denean, gehitu behi-kubo eta tipula txikitua eta egosi, irabiatuz, behi-kola dastatu arte eta tipula samurra da.
- Bitartean, azenarioak zuritu eta xehatu xehatu.
- Gehitu azenarioak eta apioa behiaren nahasketarekin batera, tomateak, behi-base edo oliotan, V-8 zukuarekin, garagarrari, Worcestershire saltsarekin eta baratxuriarekin. Estali ezazu eta egosi 1 ordu inguru.
- Gehitu zuritutako babarrunak 10 minutu inguru zopa prest aurretik.
- Zopa ezazu zopa eta gehitu gatza eta piperra, beharrezkoa denean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 533 |
| Fat guztira | 16 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 87 mg |
| Sodio | 1.070 mg |
| karbohidratoak | 64 g |
| Fiber dietetikoa | 10 g |
| Protein | 34 g |