Peanut Caramel errezeta honek goxoa eta goxoa karamelu saltsa, kurruskaria kakahueteak josia dago. Hauek oso onak dira, baina gozatzeko modu gogokoena txokolatea edan eta gatza pixka bat bota ezazu. Gozoki tabernak bezalakoak dastatu ohi dituzte!
Zer behar duzu?
- 1 Kopako argi arto almibarretan
- 1 Kopako krema astuna
- 1/2 Kopako esnea
- 1.5 cups azukre
- 1/4 koilaratxo gatza
- 2 cups kakahueteak (errea eta gazi)
Nola egin
1. 9x9 pan prestatu aluminiozko paperarekin eta papera spraying sukaldaritza spray gabe.
2. Konbinatu arto-jarabea, krema, esnea, azukrea eta gatza zartagin ertaineko bero ertainetan. Mugitu etengabe azukrea urtu arte eta nahasketa leuna da. Zartaginaren aldeetan garbitu pastela bustiarekin, azukrea kristalak eratzeko.
3. Karamelu termometro bat sartu eta irakiten jarri gozokiak.
Batzuetan nahastuz, karamelu egosia 240 gradu (soft-ball stage) prestatzeko.
4. Gozokiak tenperatura egokira iritsi ondoren, kendu beroetik eta kakahuetetan berehala nahastu. Pour gozokiak prestatutako zartagin batean eta leundu geruza uniforme batean.
5. Baimendu gutxienez 4 ordu edo gaua gutxienez. Karameluak ezarri ondoren, moztu karratu txikietan zerbitzatzeko. Karameluak gordetzeko, banatu banan-banan paperezko xafla edo zilofanoa eta gorde ezazu edukiontzi hermetiko bat hozkailuan edo hozten den giro hotzean. Caramels aste askotan mantendu daitezke.
Egin klik hemen karamelu errezeta guztiak ikusteko!
Egin klik hemen Peanut Candy Recipes guztiak ikusteko!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 297 |
| Fat guztira | 15 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 19 mg |
| Sodio | 38 mg |
| karbohidratoak | 39 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 6 g |