Begetarianoak Italiako zuri babarrun zopa errezeta (vegan aukera) garagardoak erabiliz, garbanzo babarrunak eta pasta izeneko saldatu gozo batean ere.
Italiako zopa gourmet hau zapore gorri xehatuarekin, baratxuriarekin, italiar italiar freskoekin, erromeroarekin eta erramu hostoarekin eta eguzkitako tomateekin nahastuta dago. Toskanako babarrun zopa hau oso osasungarria eta betegarria da. Proteina eta zuntz osasuntsua babarrunak dira, eta gantz gutxi. Saiatu janari osasungarri bat bezala, artisau ogi xehatu batzuekin eta agian bigarren mailako entsalada batera, edo begetarianoa begetarianoa italiar bazkari bazkari begetariano risotto batekin parekatu.
Ardoarentzat? Edozein italiar, noski, edo, probatu ezazu Californiako Chardonnay buretan edo Frantziako Sauvignon Blanc lehor bat orekatzeko zopa gozo hori guztia orekatzeko.
Begetarianoak, garbanzo babarrun eta eguzkitako tomate zopa errezeta Bush's® Babarraren adeitasuna. Behar duzu vegan izateko? Parmesanoaren gazta kurruskaria alde batera utzi gabe - zure zopa oraindik ez da koilara-lickingly ona izango.
Ikusi ere: gourmet begetarianoa errezeta gehiago
Zer behar duzu?
- 1 Kopako pasta maskorrak
- 1 1/2 tbsp oliba olioa
- 1 tipula zuria (txikituta)
- 6 baratxuri ale (xerratan)
- 2 TSP erromero lehorrak (edo 3 tbsp freskoa erromeroa)
- 1 erramu hosto
- 1/2 TSP piper gorria
- 2 edalontzi ur
- 1/2 Kopako olio eguzki-lehorrean tomateak (xukatu)
- 1 azenario ertaina (txikituta)
- 2 16 ontza latak garbanzo babarrunak (xukatu eta banatuta)
- 2 tbsp parmesanoarekin birrindua (edo Pecorino Romano gazta (aukerakoa; ez ezazu vegan gordetzeko)
- Marra gatza (edo dastatzeko)
- Dash piper (edo dastatzeko)
Nola egin
- Sukaldatu pasta paketearen jarraibideen arabera.
- Aldi berean, pasta prestatzen den bitartean, ertaineko kazola batean berotu oliba olioa bero ertainaz. Gehitu txikitutako tipula, baratxuria, erromeroa, erramu hostoa eta piper gorria. Gehitu 2 edalontzi ur, tomate egosiak, azenarioak eta garbanzo babarrunak, 1 kopa babarrunak erreserbatuta.
- Ekarri irakiten, noizean behin nahastuz gero, gutxitu beroa, estali eta simmer 7-10 minutu inguruan. Arrautza irabiagailuan edo elikagai prozesadorean nahasketa hau nahastu eta ondoren kazolan berotu bero baxuko ertainetan.
- Gehitu egosi pasta eta gainerako babarrunak eta beroa egosten, ur pixka bat gehituz gero, zopa lodiagoa bada.
- Denbora pixka bat gatza eta piperra, dastatzeko, eta parmesanoarekin edo Romano gaztarekin (edo beste gazta italiar gogorra) goxo-goxoa prestatzeko, vegan jaten ez bazaizu.
- Gozatu zure Italian bean zopa zuri Italian!
Baba zopa bezala? Begiratu begetarianoen zopei begetariano errazenen argazki hauek.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 689 |
| Fat guztira | 7 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodio | 84 mg |
| karbohidratoak | 122 g |
| Fiber dietetikoa | 31 g |
| Protein | 38 g |