Iowa-en hazten ari den gida
Bai, Iowa-ko arto asko dago. Soia, too. Tokian tokiko elikagaien jateko ohitura tradizionala ere badago Iowa-en atzeko patioan edo inguruko baserri batean landare-adabaki batetik edo fruta, barazki, esne eta haragi lokal ugari bilatzen dutenentzat.
04. 01. zenbakia
Iowa Seasonal Fruits & VegetablesCorn on the Cob. Argazkia © Molly Watson Udan hezetasun hotzak eta lur emankorrak Iowa-ko lekuak dira. Udaberriko morelak, udako baratze zaharrak, fruitu lehorrak, meloi eta tomateak udan udazkenean sartzen direnean, barazki eta erori barazkiei dagokienez, aurkituko duzue Iowa-rekin Iowa- ko fruta eta barazki sasoiko gida sinple honekin.
02 de 04
Iowa Farmers MarketsRomaine Lettuce Hearts. Argazkia © Molly Watson Ipar Amerikako nekazari merkatu askorekin daude - Des Moines Downtown-eko 200 saltzailek saltokirako auzo eta herrietako saltoki gutxi batzuekin dutenak.
04/03
Iowa tratatzen
Templeton Rye. Nire artisau janari eta edari produktuen gogokoetako bi Iowa-tik datozenak. La Quercia prosciutto eta beste sendatutako haragiak dira; bestea Templeton Rye da , whisky benetan fina, botoi bat harrapatzeko ahalegin handia merezi du.
04 de 04
Iowa Local Foods Resources
Ez al duzu nahikoa? Tokian tokiko elikagai gehiago nahi al duzu Iowaen? Hona hemen urrats handiak hasteko, parte har dezazun edo jende gustukoak betetzen dituztenak:
- Slow Food Iowa hasteko leku bikaina da.
- Iowa River Valley jangarriak jatetxe lokalki jateko aldizkari idatzia eta editatua da.
- Ames Iowa State University-ko Nekazaritza Iraunkorrerako Leopold Center-ek tokiko elikagai eta nekazaritza osasuntsuaren politika eta politikan interesa duten edonork eskaintzen du.
- Ospetsua modernoa Direktorio hau garrantzitsua tresna ezagutzeko ospetsua modernoa lagunduko dizu eskaintzen ditu arkitekto Blackhawk ere. Besterik ez da nabigatzen , kontaktua egin duten pertsonek, gainera, modu honetan, nahiago baduzu erabilgarria da , nola konturatu nintzen izango duzu ere.