Itsas babarrun zopa hau oso erraza da babarrunekin, urdaiazpikoarekin eta tomateekin. Hotz neguan arratsaldean eskertuko duzun zopa da. Bazkariko zopa bikaina ere bada. Gehitu urdaiazpiko urdaiazpikoa zopa beste gehigarririk baduzu edo urdaiazpiko urdaiazpikoan jarri ordez.
Tomateak eta urdaiazpiko haragizko hezurrak zapore zaporetsu hau. Zerbitzatu zopa gozo hau zopa edo etxeko ogi birrindua eta entsalada bota . Etxeko ogitartekoa zoragarria izango litzateke, edo ogi xehaturik ez egiteko erraza.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako itsas armada lehorra
- 1 urdaiazpiko moztutako haragi edo 1 urdaiazpiko urdaiazpikoa
- 1 1/2 cm-ko ura
- 1 Kopako apioa
- 1/2 Kopako tipula txikitua
- 2 ontzi (14,5 ontza) tomateak
- gatza eta piperra
- 1 koilaratxo txikitutako perrexil txikitua
Nola egin
- Beratzen babarrunak gau hotzetan; ihesa. Cover babarrunak eta urdaiazpiko hezurrak 1 1/2 cm-ko urarekin. Gehitu apioa, tipula, tomatea eta perrexila. Azukatu eta simmer 4 edo 5 ordu, edo babarrunak lehiaketa arte.
- Egosketaren denboraren erdialdera buruz, kendu hezurrak zopatik. Kendu urdaiazpikoa hezurretik eta esaten du. Itzul ezazu urdaiazpikoa urdaiazpikoa zopa egiteko eta sukaldaritza jarraitzeko.
- Gatza eta piperbeltza dastatu.
- Garnish anoa perrexil txikituarekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 115 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 2 mg |
| Sodio | 97 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 7 g |