Errezeta hau maite duzu kataife-a, gari goxoa, oraindik erraza, gari-zereal birrinduarekin egindakoa eta limoi-almibarretan gozoa.
Zer behar duzu?
- 3 kg. gari zereal birrindua
- 6 cups intxaurrak xehatuta
- 2 koilarakada kanela
- 1 eta 1/2 kgs. urtu, gurina gozoa
- 6 cups azukre
- 3 eta 1/2 edalontzi ur
- 1 Limoi, gazitua.
Nola egin
Kataife egiteko:
- Preheat oven 300 Fahrenheit
- Gari birrinduaren erdia zabaldu 2x13 koilaratxo batean
- Pour gurina urtutako erdia baino gehiago.
- Nahastu fruitu lehorrak eta kanela elkarrekin eta gari birrinduarekin hautseztatu.
- Gehitu gainerako osagaiak
- Pour gurina gainerako gainetik.
- Bake 45 minutuz
Xaboia egiteko:
- Konbinatu azukrea, ura eta limoi-zukua zartaginean
- 20 minutuz egosi edo azukrea guztiz desegin arte.
- Kataife baino gehiago hozten utzi.
- Freskoa zerbitzatu aurretik. 10-12rako zerbitzua.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1617 |
| Fat guztira | 86 g |
| Gantz saturatua | 33 g |
| Fatik gabekoak | 19 g |
| kolesterola | 122 mg |
| Sodio | 911 mg |
| karbohidratoak | 208 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 17 g |