Txokolatezko plastikoa txokolate gozo eta moldakorreko pasta da, pastelak, petit fours eta beste hainbat gozogintza dekoratzeko erabil daiteke. Erabili txokolatezko plastikoa paketeak bezalako pastelak biltzeko, zinta eta arkuak sortu eta moztu dekorazioak egin.
Errezeta hau ere esne edo txokolate ilunarekin egin daiteke. Esne txokolatearen prozedura berdina da, baina txokolate iluna erabiltzen baduzu, 2/3 Kopako arto almibarretan zenbatekoa handitu. Kontuan izan kolore esanguratsuenak ezin dituzula esnea edo txokolate iluna erabili beharrik izan eta esne edo txokolate ilunezko plastikoa kakaoaren hautsetan bota beharko zenuke azukre hautsaren ordez.
Zer behar duzu?
- Txokolate zuriaren 1 libera
- 1/2 Kopako argi arto almibarretan
- Aukerakoa: janari kolorazioa
Nola egin
- Xukatu txokolatea eta jarri itzazu mikrouhin-ontzi handi batean.
- Mikrouhin txokolatea urtu arte, 45 segundoz behin nahastuz, txokolatea berotzeko.
- Mikrouhin-labean urtutako txokolatea kendu eta leundu arte. Gehitu artoa almibarretan eta nahastu nahasketa ondo konbinatu arte.
- Txokolatea koilara koilara plastiko handi baten gainean jarri eta biltzeko segurtasunez. Onartu txokolatea hozteko eta sendotzeko giro-tenperaturan, gutxienez 6 ordu edo gau.
- Zuritu gogorra txokolatua hozten zaion eskuak gantzatuz edo mikrouhin labean 10 segundoko tarte laburrean, lan egiteko nahikoa bigundu arte.
- Jarraitu leun eta astunagoa arte. Ez kezkatu zure txokolatezko plastikozko pikorrik badaude, prozesu hori prozesatu ahal izango da. Eska ezazu azukre hautsa eskuak txokolatearekin makila eginez gero.
- Puntu honetan, zatitu eta margotu dezakezu elikagai-koloratzaile ezberdinak txokolatean, nahi izanez gero. Ziurtatu zure eskularruak sortak aldatzeko koloreak muddying saihesteko.
- Hauts ezazu zure lanerako azalera azukre hautsezko geruza fin batekin.
- Txokolate plastikoa atera ezazu oso fina (1/8-inch inguru). Bestela, pasta-errotuladore bat erabil dezakezu zintak edo zerrendak findu ahal izateko.
- Orain zure txokolatezko plastikoarekin apaintzeko prest zaude! Formulak edo letrak moztu ditzakezu cookie-mozteko edo labana batekin, edo txokolatezko plastikoa osa ezazu zinta eta arkuetan, edo plastikozko orri handiak erabili pastelak edo tinta osoak biltzeko.
- Bildu txokolatezko plastikozko zatiak moztu eta ongi biltzeko. Bainugelarako armairu batean gorde eta 2-3 astegunetan erabili.
- Berriro erabiltzeko, errepikatu 5. urratseko leuntzeko argibideak.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 183 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodio | 37 mg |
| karbohidratoak | 25 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 2 g |