Gazta eta kafea lotzea

Gazta eta kafea ez dira parekatze tradizionalak, baina bost motako gazta bikainak kafearekin deliciously.

Gazta gosaltzeko proteina-pakete ezin hobea da, beraz, zergatik ez da zerbitzatu kafea? Edo, zerbitzatu gazta ikastaro bat kafea edo espressoarekin afaldu ondoren.

• 07/01

  Zertxobait zuritu

  Zer hobeto gazta kafe-basearekin estaltzen duen kafe batekin bikotea?

  Garagar Buzzed, Beehive Gazta Co-k egindakoak, kafe-lurrak eta izpilikuak estaltzen dituen azukrea dauka. Izpilik gabeko begiak lore zapore apal bat ematen du, harrigarriro kafea eta cheddar-antzeko gazta zaporea zaporetsua. Azala estaltzen duen kafea ehundura belusatua eta fina bihurtzen da, erabat azukrea eta atsegina jangarria bihurtuz.

• 07/02

  Gouda adinekoak

  Gouda kafearekin etortzen denean, Gouda zaharragoa da, hobeto. Aged Gouda- k zapore gozoa eta karamelizatua dakar eta Joe-ren kopa indartsuena nabarmentzen du. Ia karamelu goxoa eta gazia karameluarekin nahastu ohi da.

  Gouda 2 hilabetetik bost urte bitartekoa da. Bisitatu tokiko gazta denda, eta litekeena da Gouda-ren adibide batzuk adin desberdinetakoak aurkitzeko.

• 07/03

  Piave Vecchio

  Piave Italiako gazta da, Parmigiano-Reggiano-ko erlatiboa bezain distiratsua. Zaporea nutty da, apur bat gozoa eta fruta. Urtebete inguru zaharragoak, Parmigiano-Reggiano-k baino apur bat leunagoa eta leuna da.

• 07.07

  Ricotta

  Kalitatezko zaporea apur bat goxoa duen ricotta batera kafe katilu bat kafearekin nahasten da. Goiko eztia edo txokolate txirbilekin, edo ricotta eta marmelada txigortua zabaldu, eta kafea eta postrea izatea da.

• 07.07

  cheddar

  Cheddar zertxobait zorrotz baten ziztadak kafe eta espresso mordo atsegina betetzen du. Cheddar-ek ere parekatzeak hobetzen dituen ezaugarriak ditu.

  Cheddar zahartzen da hilabete gutxiren buruan edo hainbat urtez. Zenbat eta gazta adin handiagoa izan, konplexuagoa eta bizia zaporea bihurtzen da.

• 07/06

  Gjetost

  Gozogintza Norvegiako gazta hau (mahaspasekin esanda) kafea kafearekin zerbitzatu ohi da; parekatze natural bat da.

  Gazta poliki-poliki prestatzen da gaztaina esnea azukre karamelizatu arte. Gjetostek karamelu-plaza handi bat eta beste bat bezala gustatzen zaizkio.

• 07ko 07

  Fenacho

  Ahuntz esne gazta erdi gogorra ahuntz-hazien ahuntzarekin apainduta dago, ipurmaskulak eta astigarrak erakargarri dituzten gazta. Ahuntz gazta eta haragia konbinazio gozoa konbinazio harrigarriro ezin hobea da. Fenacho ziztadak, eta zaletasuna izango duzu.

  Fenugreek landareak haziak apur bat gozoak dira, espezien nahasketetan eta tea erabiltzen direnak.

  Fenacho da Tumalo Farms-ek egindako Oregon-n.