Txipotle chili hautsarekin eta ardo beltzarekin zapore pixka bat, tomate-barbakoa saltsa hau behi-saiheskiak osatzeko ezin hobea da. Haritzezko txuleta, behi-errea eta sarrailako alboko saltsa ere erabil daiteke.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako ketchup
- 1/3 Kopako ardo gorri lehorra
- 1 koilarakada oliba olioa
- 1 1/2 koilarakada soja saltsa
- 2 koilarakada azukre marroia
- 1 koilarakada sagar sagardo ozpina
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- 1 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1 koilaratxo kuminoa
- 1 koilaratxo chipotle chili hautsa
- 1 koilaratxo gatza (itsasoa edo
- kosher )
Nola egin
- Kazola ertain batean, gehitu oliba olioa, baratxuria, chipotle hautsa eta kuminoa.
- Utzi irabiatu bitartean 1 minutuz.
- Gehitu ardo beltza eta azukre beltza. 2 minutu edo gehiagotan frijitu.
- Gehitu soja-saltsa, ozpina, ketchup, gatza eta Worcestershire saltsa. 3 minutu gehiago egosi.
- Kendu bero, utzi saltsa apur bat hozten utzi aurretik.
- Saucek astebetera arte iraungo du hozkailuan edukiontzi airtight batean gordetzen bada.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 18 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 191 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |