Familiako janari eta edari britainiarrak

Britainia Handiak eta Irlanda elikagai tradizionalak eta erraz ezagutarazten dituzte, eta horietako askok mundu osoko elikagaien beste kultura batzuetara eraman dituzte. Badira, ordea, elikagaiak eta edariak gaur egun egoera ikoniko hurbilarena eta britainiar gauza guztien jatorria denik ere. Hala ere, mundu osoko elikagaien beste kultura batzuetara iristen dira. Badira, ordea, elikagaiak eta edariak gaur egun egoera ikoniko hurbilduak eta britainiarrek gauza tipikoak direla kontuan hartuta.

Hona hemen gogokoenetako batzuk:

• 01 de 09

  Marmite

  Britainiar eztabaidarik handienetako bat - eguraldiaren ostean - maite al duzu edo gorroto du? British Favorite Marmite aberatsa da, ilun marroia, zopa zabaldutako beroa topa, zabaldutako oliotan gailetak, edari beroa edo sandwich betegarria. Marmite zaleek esango dizute ongi edo ia ezer! Zabaltzeak zapore trinko eta gazia du eta neurri txikiagoan erabili behar da. Marmite legamia ateratzen da (brewing industriako produktuen arabera) eta bitamina B konplexuaren iturri aberatsa da. Estatistikek esan dute britainiarren% 25ek Marmite bidaiatzen dutenean.

• 02 de 09

  Robinsons Garagar Ura

  Robinsons Lemon Barley Ura uda britainiarraren zati bat da, marrubiak eta krema Wimbledon Tennis txapelketako jokalariek aukeratutako edaria izanik. 1823. urtean edari bat jarri zen abian urarekin nahastu zuen hauts gisa eta ez zuen agerian ageri bere egungo botiletan, 1935. urtera arte. Elikadura freskagarria sukarra eta giltzurrunetako kexak aurre egiteko diseinatu zen eta, horrela, osasunarekin lotzen hasi zen eta oraindik ere existitzen den giroa.

• 03 de 09

  HP Sauce

  Ingelesezko gosari osorik errespetatzen ez duen begiradarik gabe ikusten da eta hirugihar hareatsu apal bat gourmet-ekin "marroi" marroiaren marra batekin altxatu da. HP Sauce-k britainiarren mahaiak grabatu ditu XIX. Mendearen bukaeratik aurrera, Slim botila eta etiketa bereizgarria. HP saltsa maltazko ozpina, espeziak eta tomatea biltzen ditu, ondo gordetako sekretuarekin. Amerikako barbakoa saltsa antza du baina ez da modu berean erabiltzen. Mostaz eta ketchup bezalakoak, HPk dibertsitatearen alboan blobatzen du; Elikagai basatiak jateko gogoa, sandwich bat izan ezik.

• 04 de 09

  Guinness

  Mundu osora zabaldu ahal izango da, baina Guinness irlandar jatorriko 1799. urtean sinonimoa da oraindik ere. "Black stuff" -eko benetako devoteesek egiazko Guinness Dublineko tabernetan bakarrik aurkitzen dela baieztatuko du. Krematsua burua artearen forma da. St James's Gate-n birgaitzea urtero 70 milioi litro inguru ekoizten ari den birmoldaketa handienetako bat da.

• 05 de 09

  Mostazako zopak

  Colmans Mustard Erresuma Batuko marka zaharrenetakoa da (eta aitortuena). Zaporetsu horia distiratsua Norwich-en egin zen, Ingalaterran 1814. urteaz geroztik. Zezen burua logo 1855ean agertu zen eta tradizio eta kalitatearen sinbolo izaten jarraitzen du. Erresuma Batuko edo Irlandako txistorra ez da osatu kondimentu hotzik gabe. Ingalaterra 1814. urteaz geroztik. Zezenaren logoa lehen aldiz 1855. urtean agertu zen eta tradizio eta kalitatearen sinbolo izaten jarraitzen du. Ez da britainiar edo irlandar txistorra osorik sartzen.

• 06ko 09

  Hegazti errea hautsa

  Erresuma Batuko eta Irlandan zehar aipatu natillak, eta lehen pentsamendu izango Birds Errea. Saltsa arto-irinarekin oinarritutako hautsetik egina dago, eta 'errealeko errea' Frantziako Creme Anglaise-ren arrautza lodiaren antzeko antza du. Bere zapore bereizgarria ingelesa aberatsa duten puddunekin eta tradizionala da. Hegazti-errea Alfred Bird-ek asmatu zuen 1837an, eta gaur egun asko izaten jarraitzen du beti. Ez da britainiar armairuko armairurik egiten, atzealdean nonbait lekurik gabe.

• 07 de 09

  R Zuriak Limonada

  Robert-en eta Mary White-k 1845ean ekoiztu zuten salmenta onena. Kamerwell-eko Londresen egindako barrow-tik egindako etxeko produktuak saltzen zituzten. 1896. urteaz geroztik, konpainiaren ospea zabaldu zen atzerrian, besteak beste Frantziako Napoleon enperadorea barne. Bere ospea aldarrikatzen du, ez bakarrik kalitate handiko edari fresko eta limo errealekin, baina 1970eko hamarkadan Secret Lemonade Drinker-en argitaratutako publizitate gaiak. Hogeita hamarreko hamarkadaren hasieran, ile ilunak eta betaurreko astunekin jantzitako gizonak, pijama marradun eta bizikletan ibiltzen dira erdi aldian. R Whites Lemonade-ren obsesioa du eta gaizkia ezkutuka jartzen du bere menpekotasuna.

• 08 de 09

  Golden Syrup

  125 urtetik gorako Lyle's Golden Syrup etxe britainiarrek sukaldean gorde zuten. Mahatsa aberatsa eta aberatsa, tortillak, stevia puddings eta krepeetan ontzako gogokoena, porridge edo, besterik gabe, ogia zabaldu gozoa eta itsaskor tratamendua azken osagai da.

• 09 de 09

  Oxo Cubes

  Sukaldaririk gabe, sukaldeko gunea Oxo kubo bati emango zaio. Baina, behi-saltsan kutxa paperean bilduta dauden kutxa zuri eta zuri bereizgarriak britainiar marka ikoniko bat dira eta bi milioi baino gehiago saldu dira Erresuma Batuan egunero. Beren ospea gerra ondoko urteetan arrazionalizatu zen, haragia eskaintza laburra izan zenean eta kubo txikiak otordu askoren abiapuntua eman eta erdi erdi-gazi bat ekoiztu zuen. Kubo txikiak otordu askoren hasiera eman zion eta erdi-duina saltsa ekoiztu zuen.