Ganbak eta espinakak plater hau oso azkarra eta erraza da prestatu eta prestatzeko. Plater azkarrago eta errazagoa lortzeko, erabili izoztuak xehatutako ganbak * eta Alfredo saltsa nahasketa eta krema arin frijitu batekin prestatu. Ikusi aholku lagungarri eta errezeta azpian dauden aldakuntzak.
Txipiroi xehatutako izozki-paketea (platerean agertzen den irudia) komenigarria da, baina espinakak freskoak ere erabil daitezke. Errezeta ganbak erdi deitzen da, baina handiak, handiak, handiak edo jostailuak dira. Hau bazkari goxoa da, egosi beroarekin, entsaladarekin, eta baratxuri ogi txigortuarekin.
Errezeta erlazionatuak: Erraza ganbak Angel Hair Pasta rekin
Zer behar duzu?
- 1 espinaka fresko sorta edo 10 oz. Izoztuak, thawed eta squeezed
- 2 koilarakada gurina
- 1 1/2 kilo ganbak, zuritu eta bota
- 1 tipula berde sorta, xerratan (2 hazbeteko berdeekin)
- 2 ale baratxuri, xehatuta
- 1 gutun-azal (1.2 oz inguru) Alfredo saltsa nahasketa lehorra
- 3/4 kopa
- krema arina edo lurrundutako esnea
- piper beltz berria dastatzeko
- Aukerakoa: Parmesanoarekin gazta birrindua edo birrindua
Nola egin
- Garbitu espinakak freskoak eta moztu. Espinakak izoztuak erabiltzen ari bazara, prestatu paketean. Espinakak egosi bezain hezetasun estutu.
- Gurina urtu ezazu zartagin handi bat ertain eta beheko beroarekin. Gehitu zartagina zartaginean eta xukatu freskoa edo izoztuarekin eta espinakak estali eta tipula berdeak batera. Egosi ganbak arrosa, etengabe nahastuz. Gehitu xehatuta baratxuri eta egosi 2 minutuz luzeagoz.
- Alfredo saltsa nahasketa ganbak nahasketa baino gehiago eta, ondoren, irabiatu konbinatu. Gehitu krema argia eta egosi berotu eta loditu arte. Gehitu piper beltza lurrean dastatzeko.
- Gordinak birrindu edo parmesanoarekin birrindutako gaztarekin edo parmesanoarekin mahaian pasatu.
- Hornitu pasta beroarekin edo arroz egosiarekin
* Izokina izoztuak azkar desegiteko, koltxoi batean jarri eta ur hotzarekin ihinztatu arte. Cook gisa zuzenduta. Izozkiarekin egindako ganbak erabiltzen ari bazara, desizoztu eta gehitu plater aurretik. Beroa eta pasta eta parmesanoarekin zerbitzatu.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Ordeztu Alfredo saltsa nahasketa eta krema 1 eta 1 1/4 cups komertzialki prestatutako Alfredo saltsa nahasketa, azpitik etxera azkar bertsioa, edo erabili etxeko bertsio erraz hau .
- Alfredo Sauce azkarra - 3 koilarakada esne koilarakada kazola batean. Gehitu 3 koilarakada krema gazta, 1 koilaratxo baratxuri hautsa, 1 esne edo krema arin frijitu eta 3 eta 4 gramoko parmesanoarekin. Egosi, whisking bitartean, leuna eta berotzen arte. Esne gehiago, esne gehiago.
- Saltsa aberatsagoa lortzeko, erabili zati krema astuna Alfredo saltsa nahasketarekin.
- Ordeztu tipula berdeak 1/4 Kopako fin-fin txikitutako tipula batekin, tipula xehatuagoa lortzeko.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 463 |
| Fat guztira | 24 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 6 g |
| kolesterola | 406 mg |
| Sodio | 1.008 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 45 g |