Erraza labean gozoa patata esnea

Patata goxoa erraz hau leuna eta goxoa da. Espeziak eta azukre marroia konbinatzen dira.

Patata goxokiak otordu bikaina egiten du opor afarirako . Bat lurrazalik gabeko patata tarta bezalakoa da! Baina ez duzu udazkenean edo neguko oporretan itxaron behar; udaberrian eta udan bezain atsegina da!

Erabili patata goxoa egosi eta garbitu (beheko argibideak) edo patata gozoa kontserbak. Zerbitzatu bakoitzeko krema harrotua edo gurina eta gorringoak eta kanela azukrearekin .

Zer behar duzu?

• 5 arrautza handiak
• 1 1/2 cups patata gozoa (purea edo pureatua) *
• 1/2 Kopako azukre marroia (josia)
• 1/2 koilaratxo gatza (gutxi)
• 1/2 koilaratxo lurrean kanela
• 1/8 koilaratxo intxaur muskatua
• 1/8 koilaratxo lurrean jengibrea
• Dash allspice
• 1 1/4 cups esnea
• 2 koilarakada bainila extract

Nola egin

1. Preheat the oven 350 F.
2. Gurina sei 8 ontza edo zortzi 6 ontza ramekinak eta jarri gozogintza edo zartagin handi batean.
3. Ontzi ertainekoarekin nahasgailu elektriko batekin, irabiatu arrautzak ondo nahastu arte.
4. Ontzi batean beste bat, patata, azukre beltza, gatza, kanela, intxaur muskatua, jengibrea eta allspice konbinatu. Beat ondo eta, abiadura baxuko nahastailearekin, pixkanaka-pixkanaka esnea eta bainila gehitu; ondo nahastu. Gehitu irabiatutako arrautzak eta ondo nahastu.

1. Bete ramekins ia beteta. Jarri zartaginarekin ramekinak aurrez berotutako labean eta gehitu ur beroa urez kanpora.
2. 40 minutuz labean edo putxuak ezarri arte.
3. Kendu itzazu labean eta hozten.
4. Hornitu bentosak, giro-tenperatura edo krema harrotua edo izoztuak.

* Erabili kontserbak gozoki patata purea edo patata goxoa egosi berria. Patata gozoa prestatzeko, zuritu eta xerra 2 patata ertain gozoa. Jarri patatak xerratan kazola ertain eta urarekin estali. Ekarri irakiten bat bero handian. Estali zartagina eta berotu baxua. Egosi samurrak arte, 12 eta 15 minutu inguru. Xukatu eta birrintzeko.

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	157
Fat guztira	4 g
Gantz saturatua	2 g
Fatik gabekoak	1 g
kolesterola	117 mg
Sodio	223 mg
karbohidratoak	24 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	6 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)