Kola gummy fan bat bazara, etxean gola-gomazko errezeta hau probatu nahi duzu. Cola zapore ezaguna eta gozoa tart-ziztadak, benetakoa bezala dastatzeko egiten ditu. Inoiz ez duzu jaramonik egingo ontzigintzako ontzi berriz ere.
Gozokiak prestatzen dira kola extractarekin eta azido zitrikoz apur bat, zapore erreala ematen duena. Gummiesak gozoegi izaten jarraitzen du, eta "mokadu" karbonatoa miazkatzen duen tartness pixka bat gehitzen laguntzen du. Erraza da aurkitu baina ezin baduzu, errezeta horri beste aldaketa batzuk egin gabe utzi daiteke.
Gozokiak moldatzeko, erabili silikonazko izotz-kubo erretiluak, garagardo botilen itxura duenez, tokiko deskontu-dendatik erositakoak. Antzeko moldeak aurkitu ezin baduzu, inoiz beldur! Cola gummies zapore ona beste forma batzuetan moldatzen denean, edo, besterik gabe, plazetan ebaki!
Oharra: LorAnn marka cola zaporea erabili zen errezeta hau probatzerakoan. Beste marka batzuk erabiltzen badituzu, prestatzen ari zaren gozokiak dastatu behar dituzu, marka ezberdinek indar desberdinak dituztela eta nahiago duzunaren arabera gehitu nahi izatea.
Zer behar duzu?
- 4 koilarakada landatu gabeko hautsa
- gelatina
- 1 Kopako ura
- 1 Kopako azukrea
- 1/2 koilaratxo cola aromatizatua
- Aukerakoa: 1/8 eta 1/4 koilaratxo azido zitrikoa
Nola egin
- Gozoki-moldeak erabiltzen ari bazara, hautseztatu hautsez betetako spray-ekin eta garbitu eskuoihal batekin, gehiegizko olioa kentzeko eta olioaren xafla mehe bat utzi moldeetan. Bestela, spray loaf pan bat edo 8x8 hazbeteko gozogintza plater spray batekin eta garbitu sueztitu.
- Konbinatu gelatina eta 1/4 litro ur hotza ontzi txiki batean, eta ondo irabiatu. Minutu batzuk utzi gelatina ura xurgatzeko.
- Konbinatu gainerako 3/4 kopa ur eta azukre zitrikoak kazola txiki batean bero ertainaz. Mugitu azukrea disolbatzen den bitartean, gero nahastean jarraitzen du simmer txikia lortzeko.
- Mikrouhin gelatina 20 segundotan, gehienetan fluidoa izan arte. Kendu azukre ziropa simmering almendra kazola, eta gelatina likidoa whisk. Gehitu kola aromatizatua eta azido zitrikoa, erabiltzen baduzu, eta irabiatu ondo guztia sartu arte.
- Gurpil bat botatzeko kupula batekin neurtzeko. Pour moldeak, edo prestatutako zartagina. Utzi gummies giro-tenperaturan eseri arte.
- Arretaz moztu moldeetatik. Zartagin batean eratu badituzu, moztu karratu txikietan zerbitzatzeko.
- Eduki itzazu edukiontzi hermetiko batean, ahal izanez gero, geruza bakarrean, ez dute elkarrekin itsasten.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 14 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| karbohidratoak | 3 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |