Babarrun hauek bikaina da cookouts edo tailgating. Bacon eta beheko behi zaporea babarrunak eta hearty egiteko, molasses, azukre marroia eta ketchup batera.
Babarrunak babarrun barietate batekin konpontzen dira. Doako zure babarrun gogokoak erabili txerriki eta babarrunekin. Pinto babarrunak, iparraldeko babarrun handiak, itsasoko babarrunak eta babarrun beltzak dira gurina-babarrun eta giltzurrunentzako alternatiba onak.
Zer behar duzu?
- 6 eta 8 arrautza hirugiharra, diced
- 1 libera lean beheko behi
- 1 erdi tipula, txikituta
- 1/3 Kopako azukre marroia ongi prestatuta
- 1/2 Kopako ketchup
- 1/4 kopa molasses
- 1 koilarakada prestatutako mostaza, ohiko edo Dijon-style
- 2 koilarakada Worcestershire saltsa
- 2 latak (16 ontza bakoitzeko) txerriki eta babarrunak tomate saltsan, xehatuta
- 1 can (15 onun) babarrun giltzurrunak ezin daitezke
- 1 pot (15 oz.) Lima babarrunak edo gurina babarrunak, xukatu
Nola egin
- Sukaldeko zartagina zartagin handitan arte sueztitu.
- Kendu zartaginetik; paperezko eskuoihalak xukatu.
- Bazka hirugihar tantaka zartaginean; marra beheko behi eta tipula behi ez da arrosa arte.
- Desegin gehiegizko gantza. 3 1/2 eta 5-quart sukalde motelean, hirugiharra, lurrezko behi, tipula eta gainerako osagaiak konbinatu; nahastu nahastu.
- Azpisatu eta prestatu 6 eta 8 ordu bitarteko BAI.
Ere gustatu zaizu
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 651 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 78 mg |
| Sodio | 661 mg |
| karbohidratoak | 80 g |
| Fiber dietetikoa | 17 g |
| Protein | 45 g |