Oilasko zopa honek zapore, kolore eta testura asko eskaintzen ditu eta glutenik gabekoa da. Hainbat zatitutako barazki zopa sartuko da oinarrizko ongarriekin batera, gehienak seguruenik eskuz. Oilasko oinarri edo olozain batzuk oilasko zapore gehigarria ematen diote zopaari, baina ez ezazu ahaztu. Zerealak soro osoak zopa egiten du plater atsegina eta atsegina.
Osoa zerealak sorrarazten ditu garagardoa edo arroza plater askotan, eta bere forma eta ehundura mantso mantso mantentzen du. Elikagai organikoen elikagai ekologikoak edo Bob Miller-en Mill Mill atal asko aurkituko dituzu. Ezin baduzu aurkitu lokalean, begiratu Amazon.com, Jet.com, edo beste online saltzaileek.
Sorghum mundu osoko elikagai-iturri garrantzitsu bat da, baina Estatu Batuetan abeltzaintza-iturri gisa eta etanolaren ekoizpenean erabiltzen zen batez ere. Glutenik gabeko alea delako, giza elikagai gisa ezagunagoa bilakatu da. Sorgoia krispetak bezala ere popped daiteke!
Farrok beste ongi bat dauka kakarontzian ondo antolatuta. Joan aurretik eta erabili farro edo garagar zopa batean, badaukazu, edo zopa irabiatu gabe eta arroz egositako 1 Kopako bat egosten denbora amaieran. Txuleta txikitua nutrienteak eta plater kolorea gehitzen ditu. Ordeztu kale bat espinaka txikituarekin edo hosto txikiekin, nahi izanez gero. Gehitu zure familiako barazki gogokoenak zopa polifazetiko honi. Patatak, rutabaga eta parsnips izerdiak aukera bikaina dira. Edo gehitu 1 Kopako ilarrak izoztuak edo barazki mistoak, ur hotzarekin hotzean esekita, 20 eta 30 minutu inguru zopa prestatu baino lehen.
Zer behar duzu?
- 6 cups sodio txikia oilasko salda edo saltsarik gabeko oilaskoa
- 1 (14,5 onun) tomateak, diced
- 1 Kopako apioa
- 1 Kopako azenario txikiak
- 1 Kopako tipula txikituta
- 1 Kopako txikitutako kale
- 3/4 Kopako zereal soro osoa
- 1 baratxuri ale handi, xehatuta
- 1 koilaratxo oilasko oinarri edo oliotan granules, aukerakoa
- 1/2 koilaratxo baratxuri hautsa
- 1/2 koilaratxo tipula hautsa
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- 2 cups diced oilasko egosia
- Kosher gatza dastatzeko
Nola egin
- 4 edo 4 litroko sukalde motelagoa duen ontzi batean sartuta, oilasko salda, tomatea, apioa, azenarioa, tipula, kale, sorgo alea, baratxuria, oilasko oinarri (baratxuriak, baratxuriak, tipula hautsa eta piperra) konbinatu.
- Potoa estali eta 3 edo 4 orduz altua egosten edo soro samurra izan arte. Gehitu diced oilaskoa eta gatza, dastatzeko.
- Estali ezazu eta egosi 20 eta 30 minutu inguru bitartean.
- Zerbitzatu zopa ogi frantsesezko gurinarekin edo gailetak batera, entsalada bota sinplearekin.
Aholkuak
Nola Kale prestatu: garbitu kale ondo, ez dago hostoei uzten ez uzten. Zabaltzeko hosto handiak zurtoin handiak moztu eta zurtoinak hosto txikiagoekin moztu. Txuleta hostoak.