Eguraldi hotz hotza eta erosoa da. Arrautza barazkien amargura arin atsegina eztia gehitzen zaio. Beste belar batzuk probatu ditzakezu salbia tokian, eta saltsa lehorrak ere funtzionatzen du. Zenbatekoaren erdia bakarrik erabili.
Rutabagas, azenarioaren eta nabarduaren arteko gurutze bat sortu zenez, landare arin gozoa da. Beren zaporea eguzkia benetan distira dago. Parsnips ere erro-landare bat dira, eta azenarioa eta perrexila oso lotuta daude. Azenarioak antzekoak dastatzen dituzte, baina zapore atseginagoa eta belartsua dute. Azenarioak bezala, eztiagoak dira errea.
Zer behar duzu?
- 2 koilarakada gurina unsalted
- ½ Kopako tipula (txikituta)
- 2 rutabagas handiak (1 hazbeteko zatiak zuritu eta moztu)
- 1 pernip (zuritu eta xerratan)
- 5 cups sodio barazki salda gutxiago
- 2 koilarakada xerratan hosto freskoak (txikituta)
- 1 koilarakada eztia
- ½ Kopako krema astuna
- Garnish: scallions zuriak
Nola egin
- Pot handi batean urtu gurina erdi beroarekin. Gehitu tipula eta sautatu 4 minutu inguru, samurrak arte. Gehitu rutabagas eta parsnips eta nahastu, ondoren bota salda batean, beroa altxa eta simmer batera eraman. Beheko beroa ertain eta zuritu, estalita, 25 minutu inguru barazkiak samurrak diren arte.
- Erabili murgilariaren irabiagailua barazkiak pintxan garbitzean, edo arreta handiz barazkiak eta likido batzuk sorta batean elikagai-prozesadorea edo irabiagailua eta saltsa-hostoak eta eztia leuna arte. Potatu berriro, gehitu krema eta berotu bero altuan zehar beste minutu batez berotu arte. Zerbitzatu beroak ontzietan goian hezitako scallionekin.
Neguan hainbat zopa daude egun hotzetan bero egiteko. Saiatu Vegan Udon Noodle zopa, Chunky Cicerchie (edo Garagar) zopa, Tomatea, Orzo eta Dill Soup, Azalore errea eta Sunchoke zopa, edo Parsnip eta Golden Rematch Sopa.
Rutabagak nahasirik? Ez izan! Artikulu honek urrats bakoitza nola hausten duen azaltzen dizu erakusten du, baina hemen ideia orokorra da: "Garbitu rutabagaren kanpoaldea zikinkeria kentzeko. Jarri rutabaga ebakitzeko taula batean. Labana zorrotz bat erabiliz, xerra erdia erdi. Zaindu arreta zure labana ez dela irristagaitza izan dadin bermatzeko. Biratu erdi bakoitza bere alboan, eta ondoren moztu 1/2 hazbeteko lodiera erdi-zirkuluetan. larruazala. Erabili paring labana pieza erdi-zirkular bakoitzaren kanpoaldeko azala kentzeko. Ondoren, zatitu bakoitza laua eta moztu 1 hazbeteko kubo ".
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 297 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 49 mg |
| Sodio | 934 mg |
| karbohidratoak | 31 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 7 g |