Sukaldaritza freskagarria eta krematsua, txerriki ogitartekoak ondo prestatzen edo alboko plater gisa.
Zer behar duzu?
- 1 berde aza, birrindua
- 1 tipula zuria, fin-fin txikituta
- 1 kanpai piperra fin-fin txikituta
- 2 azenarioak, birrindua
- 3/4 kopa (180 ml) maionesa
- 1/3 kopa (80 ml) ketchup
- 1/3 kopa (80 ml) krema garratza
- 1/4 kopa (60 ml)
- Dijoneko mostaza
- 2 koilarakada (30 ml) azukre zimeldua
- 2 koilarakada (30 ml) sagardo ozpina
- 2 koilarakada (10 ml) gatza
- 1/2 koilaratxo (5 ml) Cayenne piper, aukerakoa
- 1/2 koilaratxo (5 mL) piper beltza, lurrean
Nola egin
1. Kazola ertain batean nahastu maionesa, ketchup, krema garratza, mostaza, azukrea, ozpina, gatza, piper beltza eta piper beltza. Ekarri nahasketa irakiten, gutxitu bero baxua eta 5 minutu simmer, askotan irabiatuz.
2. Kendu beroetatik eta utzi 10 minutuz hozten barazkiak baino lehen. Nahastu ongi, estali ezazu ontzi bat eta jarri slaw hozkailuan 4 eta 5 ordu lehenago zerbitzatu aurretik.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 252 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 14 mg |
| Sodio | 943 mg |
| karbohidratoak | 22 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 4 g |