Corned Beef Egg Rolls apaingarri klasikoari buruzko errezeta atsegina da. Egin San Patrick egunaren ondoren erretzeari uzteko, edo, edonoiz, entretenigarria den errezeta goxoa nahi duzunean. San Patrick eguneko patata eta aza bota badituzu, erabili aza eta patata izoztuak; 1 eta 2 minutu bitarteko tipula egosi errezeta jarraitu aurretik.
Arrautza erroiluak Txinatik etortzen dira. Arrautza biltzeko ontziak, supermerkatuko dendetan aurki ditzakezunak, nahasketa gaziak dira, urarekin ijetzitako eta itxita. Txuleta frijitu ohi dira, baina labean ere labean daitezke, kurruskaria eta urrezko marroia. Arrazoiren batengatik, errezeta mota honek zaila izaten du ospea, baina arrautza-erroiluak oso errazak dira.
Txuleta batzuk saltsa dipping batekin zerbitzatzen dira. Saltsa klasikoa mostaza edo saltsa eta belar konbinazioa da. Errezeta honetarako, Thousand Island apailatzearen erritmoaren aldaketa atsegina egiten du eta ezin hobeto beteko du behi artifizialaren zaporea eta aza egositako arrautza.
Zer behar duzu?
- 1 koilarakada gurina
- 1 tipula (fin txikituta)
- 2 ale baratxuri (xehatuta)
- 1 Kopako aza (fin-fin txikituta)
- 1 Kopako izoztuak ditu patatak (thawed)
- 1 Kopako behi corned egosia (fin txikituta)
- 2 koilarakada Dijon edo mostaza horia
- Gatza eta piperra dastatzeko
- 8 (7 hazbeteko 8 hazbeteko) arrautza-erretiluak
- 2 koilarakada landare olioa
- Garnish: Thousand Island janzteko
Nola egin
1. Zartagin ertain batean, gurina bero ertainean urtu.
2. Gehitu tipula eta baratxuria gurina; Sauté eta irabiatu 4 minutuz. Gehitu aza. egosten eta irabiatu 3 minutuz. Ondoren, gehitu patatak; egosi eta irabiatu aza eta patatak samurrak dira, 5 eta 7 minutu luzeagoak.
3. Goratu behi eta mostaza eta zartaginetik kendu.
4. Gatza eta piperra dastatzeko betetzeko denboraldia; kendu betegarria erdi-ontzi batean eta hozten utzi 15 minutuz.
Aurrerantzean, denbora guztian bete ahal izango duzu. estali eta hoztu 2 egun arte.
5. Preheat labean 400 gradu F.
6. Jarri arrautza-saskiak bilgarri baten gainean. Zatitu betegarria nahasketa artean, koilarakada bat edo bi betetako betegarria erabiliz. Birrintzeko edalontziak urarekin garbitu. Itzali izkin bat baino gehiago beteta eta, ondoren, alboetan tolesten eta bota ezazu.
7. Ebaki arrautza erroiluak landare-olioarekin eta jarri cookie-orri batean.
8. 18 eta 21 minutu bitarteko labean kurruskaria eta urrezko marroia arte. Thousand Island janzteko dibertsioarekin zerbitzatu.