Sagarrondo egunetik etorritako behi hondarrak erabiltzeko moduetan pentsatzea? Erabil ezazu hirugihararen ordez Spaghetti Carbonara-n. Oso zoragarria da.
Zer behar duzu?
- 2 cups txikituta
- behi corned
- 2 koilarakada oliba olioa
- 1 16 ontzako pakete-espagetiak
- 4 arrautza
- 1/2 Kopako krema astuna
- 2/3 Kopako parmesano gazta birrindua
Nola egin
- Zartagin ertain batean, oliba olio saltsa saltsa kurruskaria arte. Ezarri albo batera
- Ekarri irakiten bat uretan olio handi bat eta egosten espagetiak besterik gabe al dente arte, pakete norabide arabera.
- Bien bitartean, konbinatu arrautzak, krema eta parmesanoarekin gazta ontzi txiki batean eta ondo irabiatu.
- Pasta egitean, 1/3 kopa ur sukaldaritza erreserbatu ezazu, ondoren, pasta bota eta berotu beroarekin. Beat arrautza nahasketa eta behi corned, tongs batera bota eta erreserbatuta sukaldaritza ura gehituz beharrezkoa saltsa bat egiteko. Gazta parmesanoarekin berehala zerbitzatu, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 493 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 173 mg |
| Sodio | 241 mg |
| karbohidratoak | 58 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 20 g |