Peppermint azala Gabonetako klasikoa da. Nork txokolate iluna, txokolate zuria eta minty candy canes zipriztinak aurre egiteko ? Hau nire azukre piperra egiteko modurik gogokoena da. Gozoa da, oso erraza da, ederra da eta denek oporretan gozatzen dute.
Txokolatea tenperatzeko ordua edo joera ez baduzu, gozokiak estaltzeko edota txokolate txarrak erabil ditzakezu. Txokolate patata frijituak erabiltzen badituzu, ez saiatu tenplei aurre egiteko, urtu. Kontuan izan txokolate txarrak ez direla erraz garbitzen, beraz, klima bero batean bizi bazara, hozkailuan gorde behar da.
Zer behar duzu?
- 12 ounces (2 cups inguru) txokolate iluna, txikituta edo txokolate txip
- 12 ounces (2 cups inguru) txokolate zuria, txikituta edo txokolate txip zuriak
- 8 piperrak
- gozokiak
Nola egin
- Kandela-ontziak deskonposatu eta elikagai-prozesadorea jarri. Pultsatu / itzali hainbat aldiz 5-10 segundotan, bakoitza txikiak xehatu arte. Bestela, jarri karamelu xerra Ziplok poltsa handi batean eta zigilatu ondo. Erabili kanabera kanalizazioa roll edo mugitu nahi duzun tamaina arte.
- Cookie-xafla bat prestatu aluminiozko papera leuna erabiliz.
- Txokolate iluna urtzen edo tenperatzen du. Pour txokolate prestatutako cookie orrialdera eta erabili espatula edo labana offset bat lodiera uniforme batera zabaltzeko, 1/8 "lodierako apur bat baino gehiago. Txokolatea ez da orriaren alde guztietara iritsiko. Edozein unetan hautsita jarri. Jarri erretiluan hozkailuan, txokolate zuria prestatzen duzun bitartean.
- Txokolate iluna gogortu egiten da, txokolate zuria urtzen edo tenperatzen du. Marmolak gehienetan nahastu egiten dira, nahasketa laurden bat baino gehiago gordetzeko.
- Kendu erretilua hozkailutik eta txokolate zuria zabaldu txokolate ilunaren gainean.
- Txokolate zuria oraindik bustita dagoen bitartean, gainontzeko azalera guztiz uniformeki bota gainerako karamelu-kanabera. Sakatu apur bat behera makila eginez. Jarri erretilua hozkailuan berriro 30 minutuz.
- Behin laztantzen azala guztiz ezarrita dagoenean, pieza txikiak eta irregularrak aparte sartuko dira eskuz.
Zaharragoa gehiago? Begiratu errezeta hauek:
- Gabonetako gozokiak errezeta guztiak
- Candy Cane Recipes guztiak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 202 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 4 mg |
| Sodio | 20 mg |
| karbohidratoak | 20 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 2 g |