Erretako oilasko klasiko hau gozatu , opilak, arroza edo fideoak. Bazkari oso erraza da konponketa egiteko, eta plater bikainak eskaintzen ditu.
Erabili arroz bularkiak, indioilarra edo haragia errezeta erretako oilasko baten gainean.
Zer behar duzu?
- 5 koilarakada gurina
- 4 eta 8 arrautza xerrak fresko xerrak
- 1/4 Kopako piper berdea
- 1/4 Kopako tipula berde txikitua
- 1/3 kopa
- helburu guztietarako irina
- 3/4 koilaratxo gatza
- 1/8 koilaratxo piper
- 1 1/2 cups
- krema argia, esnea edo erdi eta erdi
- 1 eta 1 1/2 cups
- oilasko salda
- 3 cups diced oilasko egosia
- 1/4 Kopako piper txikitua
- Aukerakoa: perrexil freskoa (txikitua)
Nola egin
- Kazola handi batean bero ertainaz, gurina urtu. Gehitu xerra, perrexil berdea eta tipula berdea. 5 minutuz egosi edo barazkiak samurrak izan arte eta perretxiko likidoak lurrundu arte.
- Irina, gatza eta piperra nahastu eta egosi, etengabe irabiatuz, 2 minutuz.
- Pixkanaka-pixkanaka, esnea, krema edo erdi erdia gehitu oilasko salda batekin, eta etengabe irabiatuz.
- Jarraitu baxukoa behe-ertain eta bero baxua eginez, nahastuz beroa eta loditua arte. Gehitu oilasko salda gehiago, behar izanez gero.
- 2 minutu luzeago egosi. Gehitu diced oilaskoa eta piperra eta berotu.
- Toast puntuetan (ikusi behean) edo arroz edo koilara zerbitzatu zartagin labean (ikus behean).
- Saltsa bakoitzean perrexil txikitua hautseztatu nahi baduzu.
Nola egin Toast Points
- Bero beroa. Prestatu gozogintza orri handi bat.
- Brotxa 8 xerra gurina urtuarekin. Oliba pixka bat bota gatza eta piperbeltz berria.
- Antolatu ogi gozogintza xafla handi batean eta gero txuleta azpian 3 edo 4 minutu inguru, bi aldeetan marroi eginez.
- Moztu urkiak eta erdia ebaki diagonalean. Bi zerbitzari bakoitzeko bi triangelu egingo ditu.
Nola egin Puff gozogintza
- 400 F (200 C) labea. Arina apaintzeko edalontziak edalontzi gabeko sprayarekin.
- Ebaki frijitutako hosto masa pasta muffin cups sartzen.
- Astiro-astiro, orea irabiatu muffin-ko kazola batean eta gero orratz bat orea bota ezazu. Bake 18 eta 20 minutu inguru.
Chicken à la King Aldakuntzak
- Erabil ezazu haragia frijitzeko oilasko batetik, errezeta hau egiteko edo oilaskoarekin edo labean oilasko bularretan.
- Ordeztu oilasko baratxuria ordezko turkesa diced. Erabili indioilarra berreskuratzeko edo indioilar egositako laranja edo indioilar bularra.
- Ordeztu tipula berdea 1/4 Kopako fin-fin txikitutako tipula.
- Gehitu lurrunezko ilarrak edo ilarrak eta azenarioak saltsan oilaskoarekin batera. Arroz edo fideoak zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 331 |
| Fat guztira | 22 g |
| Gantz saturatua | 11 g |
| Fatik gabekoak | 8 g |
| kolesterola | 87 mg |
| Sodio | 414 mg |
| karbohidratoak | 12 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 20 g |