Azukre zopa errezeta hau azukre leun eta gozoak, usain goxoak eta sotiltasun gozoa dira. Barazkiak errea karamelizatu arte beren ontasun naturala hobetzeko eta nahasketa nahasita dago, silky leuna arte aurkezpen dotorea lortzeko. Zapore bat bota garlicky pistou-ko garbitasunarekin.
Zer behar duzu?
- 3 cups celeriac root (cubed)
- 3 cups perrexil (txikituta)
- 2 koilarakada oliba olioa
- 5 kopa landare stocka
- 1 erramu hosto
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/4 koilaratxo piper beltza
- Garnish: pistou
Nola egin
- Nola egin azukre zopa zopa:
- Preheat labean 400 gradu.
- Azukrez eta olio olioarekin zozketa. Antolatu barazkiak geruza bakarrean paperezko estalki xafla batean. Berotu labean preheated 35 eta 45 minutu bitartean, behin nahastuz, samurrak arte eta urre koloreko bihurtu. Barazkiak karamelizatu barazki handietara transferitu.
- Ekarri barazkiak, barazkiak, erramu hostoak, gatza eta piperbeltza erdi-goi beroarekin irakiten.
- Berotu beroa eta 15 minutuz irabiatu.
- Erramu hostoa baztertu eta irabiatu irabiagailuan edo elikagai-prozesadorean prozesatu leuna den arte.
- Zerbitzatu zopa beroa, pistou batera garbitzea osagarri gisa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 115 |
| Fat guztira | 4 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 361 mg |
| karbohidratoak | 17 g |
| Fiber dietetikoa | 3 g |
| Protein | 5 g |