Brokoli errezeta plantxak zapore freskoa eta distiratsua du, eta oso erraza da prestatzea! Brokoli plantxan hau kontaktu indoor parrillan egiten dut, hala nola, George Foreman parrilla (prezioak konparatu), baina ezin duzu plater hau erabili (errezeta-platera gomendatzen dut) errezeta honetarako. Sukaldaritza denbora luzatu behar duzu, eta brokolia aldian aldian zehar sukaldaritza osoan zehar bernizatzen da. Halaber, kanpoko parrillan hau ere probatu dezakezu. Ziurtatu loreontziak nahikoa direla, beraz, erretiluak kentzeko edo sare parrilla erretilua erabiltzea parrilla gainean beroa eta pieza txikiak mantentzeko. sua! Brokolia plantxan bikoteak asko gustatzen zaizkio afari horiekin, baina gehien maite dugu teriyaki oilaskoarekin eta behi pintzelekin edo limoi baratxuriarekin, indioilar bustia errea eta patata pure krematsua.
Ez galdu: gure barazki gogokoenak
Zainzuri errea sinplea, Shallots eta Parmesanoarekin
The Freshest Sautéed Greens
Butternut errea Squash
Urdaiazpiko entsalada esnea, Buttermilk janzteko eta Baconarekin
Japoniako entsalada jogurtak edo barazki gordinak janzteko
Katie Workman-ek argitaratua.
Zer behar duzu?
- 4 koilarakada oliba olioa, banatuta
- 2 koilarakada limoi freskoa
- 1 koilaratxo baratxuri hautsa, edo fin-fin txikitutako baratxuriak
- Azkenean piper beltza, dastatzeko
- 5 eta 6 cups brokoli florets
- 1/2 Kopako parmesano gazta birrindua
- Itsas gatza dastatzeko
Nola egin
- 3 koilarakada oliba olio nahasketa ontzi handi batean. Gehitu limoi zukua, baratxuria eta piperra. Bateratu konbinatutako arte.
- Gehitu brokolia marinade batera, eskuekin eskuarekin arrasta dezazun. Utzi stand tenperaturan 15 eta 20 minutu barru. Sukaldaritza aurretik, egosi oliba olioaren gainerako koilarakada brokoliaren gainean, eta ondo garbitu.
- Preheat your indoor contact grill. Edo, parrilla-pan bat erabiliz gero, bero ertain-altuko berotu aurretik.
- Arrautza brokolia lizarra arte sardexka batekin zulatua, 10 minutu inguru, kontaktu parrilla bat erabiliz edo 15 eta 20 minutu burdinurtuzko zartagina edo parrilla erabiliz. Piztu ezazu marroi gisa, alde guztietatik caramelizatu dadin. Transferitu brokolia zerbitzatzeko ontzi batean. Parmesano gazta gehienarekin hautseztatu eta gatza gatza dastatzeko. Zozketa, goiko parmesanoarekin hautseztatu eta zerbitzatu berehala.
Badakizu?
Brokolia aza familiako kide da - eta zurtoinak (bereziki zurituta daudenean) floreteak bezain jangarriak dira?
Brokoli hitza broccolo italiar hitzetik datorkio , "aza lodi baten lore" bihurtzen dena. Egosita egoteaz gain, lurrunetan, errea, salteatuak, frijituak eta gordinik jan daitezke.
Brokolia C bitamina (30 mg bakoitzeko!) Eta zuntz handia dauka, eta minbiziaren aurkako tratamenduan lagungarria izan diren elikagaiak ditu. Brokolia irakiten den bitartean, ikasketek erakutsi dute minbizi-aurkako propietateak murrizten dituztela.
Ez galdu: Brokolia Errezeta gogokoak
Garlicky Ganba eta Brokolia Meyer Lemonekin
Bakailaoa Buffalo Brokolia Biteak
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 228 |
| Fat guztira | 17 g |
| Gantz saturatua | 4 g |
| Fatik gabekoak | 11 g |
| kolesterola | 9 mg |
| Sodio | 336 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 5 g |
| Protein | 8 g |