Bi munduen onena nahi al duzu? Bratwurst patty batekin egindako hamburger bati buruz, xigortua, mostaza eta ozpinekin beteak. Hoberena da hanburgesa hau egitea bezain erraza dela. Hanburges hauek zapore berezia dute hanburgesa zaharragoak baino gehiago bilatzen dutenentzat.
Zer behar duzu?
- 1 1/2 kilo
- bratwurst saltxitxak
- 1 Kopako txistorra
- 12 ozpinetako xerrak
- 4 hamburger buns
- Garnish: Dijon-erako mostaza
Nola egin
Bratwursts-eko karkasak moztu eta konbinatu. Lau zatitan berdinak eta forma zatitan banatzen dira. Preheat parrilla. Bratwurst hanburges hauek gantz eduki handiagoak izango dituzte zure hanburges arruntek bero ertaineko parrillan jartzeko eta erlaxatzeko. Hanburgesak prestatzen direnean (gutxienez erdia behar bezala prestatu behar dira), parrillatik kendu. Jarri bun eta goian 1/4 Kopako / 60 ml-ko Sauerkraut, ozpinetakoak eta mostaza.