Begetar oilaskoaren errezeta hau, Madame Wong-en Long-life Chinese Cookbook-en baimenarekin argitaratua, zapore eta proteina lehertuko duen arrakastaren bat da.
Zer behar duzu?
- 1 2 1/2 - 3 libra oilaskoa
- 2 koilarakada gatza
- 1 koilaratxo
- jengibrearen zukua
- 4 koilarakada olioa
- 1 Eskalioa (tipula berdea, tipula tipula), findutako fina
- 4 ontza txerriki, birrindua
- 1 koilarakada xerria
- 1 koilarakada
- soja soja argia
- 1 koilaratxo azukre
- 2 ontza Yunnan aza kontserbatu da, Juliana
Nola egin
- Oilarekin garbitu gatza. Igurtzi gazta zukua barruan. Ezarri albo batera
- Bero 2 koilarakada olio woketan. Zartagin frijituarekin. Gehitu txerriki. Bero handia irabiatu. Gehitu jerez, soja-saltsa eta azukrea. Kendu ontziari.
- Bero 2 koilarakada olio gehiago wok-ean . Azenarioak irabiatu. Pour haragiaren nahasketan. Minutu 1 minutu garbitzea. (Nahi izanez gero, gehitu azukre gehiago).
- Osagaiak haragiaren nahasketa sartu oilaskoan. Bete paperean eta tokian zartaginean.
- Preheat 350 gradu labean. Oilasko bakea 1 ordu. Ondoren, piztu 400 F-ko tenperatura eta 15 minutuz labean.
- Kendu papera. Kendu arrautza oilasko betegarrian. Oilaskoa moztu tamaina txikitan. Relleno gainean antolatu. Hornitu beroa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 870 |
| Fat guztira | 49 g |
| Gantz saturatua | 14 g |
| Fatik gabekoak | 20 g |
| kolesterola | 309 mg |
| Sodio | 1.685 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 98 g |