Gozoa, gazia eta ogitarteko minak gustatzen bazaizkizu, gosari ogitartekoa zuretzako! Hirugihar gozoak eta erretzea, arrautza nahasiak eta jalapeño gaziak, piper txigortuarekin, aioli paparreko piperrarekin lo egiteko.
Ez jan haragi? Saiatu marmelada egitea hirugiharra utziz eta tipula bikoiztu tipula tipula gozo eta erretzeko - hobe da hobe ez bada!
Zer behar duzu?
- The Bacon Jam : ( errezeta behar baino gehiago egiten ditu)
- 2 kilo hirugiharra txikituta
- 2 tipula handi, fin-fin txikituta
- 1/2 Kopako azukre marroia
- 2 tbsp sagar sagardo ozpina
- 1/4 tbsp chili hautsa
- 1/4 tsp. curry hautsa
- piper piperrekin
- kafe zipriztin bat
- gatza eta piperra
- The Cheesy Scramble:
- 1 pat gazi gurina
- 2 arrautza
- frank-en saltsa beroa
- 1 pixka gatza
- 2 tbsp cheddar zorrotz birrindua
- Pikantea ketua egiteko Aioli:
- 1 tbsp. mayo
- 1/2 TSP. pikantea ketua
- 1/4 tsp. sriracha
- Sandwicherako:
- 1 dena bagel
- 1 tbsp. pikantea aioli ketua
- arrautza nahaskia (azpiko errezeta)
- 3 urtutako jalapenos
- 1 tbsp. bacon jam
Nola egin
BACON JAM
- Tamaina ertaineko zartagin batean, hirugiharra bero ertainarekin egosi arte koipeak atera arte eta hirugiharra ia kurruskaria da.
- Kendu hirugiharra egosia, hirugiharra koipean esnea eginez. Gehitu tipulak eta saltsa karamelizatu eta bigundu arte - 15 minutu inguru.
- Gehitu txikitutako hirugihar kurruskaria tipulara berriro eta azukre marroia irabiatu. Gehitu ozpina, chili hautsa, kaiin piperra, kafea, curry hautsa eta gatza eta piperra eta gutxienez ordubetez eta erdi gutxienez prestatu arte. Ez erabili alde batera utzi eta hoztu.
CHEESY SCRAMBLE
- Gehitu arrautzak, saltsa beroa eta gatza ontzi txiki batera eta irabiatu vigorously konbinatu arte.
- Gehitu gurina zartagin batean eta berotu erdia. Gehitu arrautza nahasketa, eta etengabe irabiatu arte arrautzak hasi arte koagulatu eta bihurtu lodi eta krematsua errea-antzeko substantzia. Gehitu cheddar zorroa, beroa txikitu eta jarraitu gazta urtu arte.
PAPRIKA AIOLI SUKATUA
- Gehitu osagai guztiak mahasti txiki bat jar eta konbinatu irabiatu. Hoztu eta erabili bi astez.
SANDWICH
- Toast bagel. Pikantea ketua bi aldeetan garbitu. Jarri arrautza nahaskia, hirugiharra eta jalapeño gaziak sandwich beheko erdian eta gehitu gainerako bagel erdi gainean. Zerbitzatu berehala.