Hona hemen hegalabur ontzian egositako aza japoniar merkea, azkar, erraz, osasuntsu eta goxoa. Prestazioetan zailtasun gutxiago dago, eta, noski, sukaldaritza denbora gutxiago. Zure sabela beteta eta zorroa beteta uzten duen otordu perfektua da.
Kontserbazio melodia bila zabiltzanean, kontuan hartu ahal izango zenuke: Monterey Bay Aquariumaren Seafood Watch-en arabera: "Troll edo pole-and-line engranajeak harrapatutako atunontziak" Best Choice "gomendioa jasotzen du gutxi edo ez delako Bildumaren metodo honekin lotutako harrapaketak ".
Proteina sustatzeko eta dimentsio gehigarria gehitzeko, nahastu arrautza gehitu.
Eta aholku bat: hobe da zaporea egosten ez baduzu luzeegia krematsua gordetzeko.
Entsalada en lugar
Beti ere entsalada egosten ahal izango duzu azenarioarekin eta atun kontserbak, frijitu ordez. Moztu atuna sardexka batekin, gehitu xerra mincedak, gatza eta piperbeltza eta nahastu maionesa edo jogur grekoa krema garratzarekin. Zestoa gehigarria lortzeko, gehitu xanpaina moztu eta sagar berdea.
Atun freskoa erabiltzea
Horren ordez, atun kontserbak, plater bera kontuan hartu behar duzu, baina Ahi atun freskoa. Hemen errezeta aldaketen ikuspegi orokorra da:
Ontzi txiki batean, irabiatu soja-saltsa, mirina , eztia eta sesamo-olioa. Bi zati berdinetan banatzen da. Mugitu arroz-ozpina zati batean eta jarri behetik saltsan bezala. Kendu sesamo-haziak plater batean. Atun hegaluzeak gainerako soja-saltsa nahastuarekin prestatu eta sasoian sartu haziak. Berotu oliba olioa burdinurtuzko zartagin batean zartagin batean bero handia eginda. Jarri zartagin batean zartaginean, eta 30 segundo inguru edukitzea alde bakoitzean.
Zer behar duzu?
- 1/2 Napa aza (1 hazbeteko zabal zerrendatan moztu)
- 1 tipula txikia (1/2 tipula handi, 1/2 hazbeteko ziri moztu)
- 1 can / 6-7 oz. atuna (xukatu)
- 1-2 tbsp. soja saltsa
- 1 botila olio-landare frijitzeko
Nola egin
- Bero landare olioa zartagin handi batean eta tipula saltsa bero ertain eta ertainarekin bigundu arte.
- Gehitu aza eta frijitu leundu arte.
- Gehitu atuna eta ondo irabiatu barazkiekin.
- Denboraldia soja saltsarekin zure gustura.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 131 |
| Fat guztira | 6 g |
| Gantz saturatua | 1 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 23 mg |
| Sodio | 580 mg |
| karbohidratoak | 4 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 15 g |