Maionesa krematsu gozo gozagarri batek zapore erosoak ematen ditu. Gozogintza gorri eta tipula gorria jantzi eta ukitu koloretsu bat gehitu entsalada. Entsalada 8 eta 10 pertsonentzako nahikoa da eta 2 eta 4 pertsonentzako erraz gutxitzen da.
Entsalada freskoa eta goxoa da hau, baina ez da erraza hirugiharra, mahaspasekin edo pixka bat intxaur xehatuak edo pecans gehitzeko, gehiegizko krema eta zaporea lortzeko. Ekilore haziak ere aukera bikaina izango litzateke. Bereziki gustatzen zait hirugiharra kurruskaria mozteko gustua. Entsalada ere egin dezakezu brokolia edo azalore guztiarekin.
Esnegaina edo Gabonetako afaria duten familiako entsalada zerbitzatzeko, edo gehitu menu batera edozein eguneroko janariarekin.
Ikusi aholkuak eta aldakuntzak (behean) ideia eta osagai iradokizun gehiagorako, janzkera alternatibo bat, gutxiago gozoa.
Zer behar duzu?
- Entsalada egiteko:
- 1 erdi burua azalorea (florete txikietan banatuta)
- 1 brokoli sorta (floreteetan edo 1 librako brokoli koroak)
- 1
- kanpai piperra (gorria edo berdea, txikitua)
- 1 tipula erdi gorria (txikituta)
- Krematsua janzteko:
- 1 Kopako maionesa
- 1/2 Kopako landare-olioa (adibidez, canola edo grapetako olioa)
- 1/3 Kopako ozpina
- 1/2 Kopako azukrea
- piper beltza dastatzeko
- Aukerakoa: letxuga hosto handi batzuk
Nola egin
- Katilu handi batean, azalore floreteak konbinatu brokoli floreteekin. Gehitu kanpai piperra eta tipula txikitua; zozketa osagaiak nahasteko.
- Katilu erdi batean, irabiatu barazki olioa, ozpina eta azukre zitrikoarekin maionesa.
- Pour entsalada baino gehiago janzteko eta zozketa barazkiak ondo biltzeko.
- Txigortuak piper beltz berriarekin hautseztatu.
- Antolatu entsalada letxuga hostoekin betetako ontzi batean, nahi izanez gero.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Egosi 4 eta 6 hirugihar xerra . Xukatu, xehatu eta hirugiharra entsalada gehitu janztekoarekin aurretik.
- Gehitu 1/2 koilarakada ekilore-haziak (pinuduna), pinaziak, txikitutako pecans edo intxaurrak apailatzearen aurretik, edo apur bat osagarri gisa erabili.
- Gehitu 1/2 ½ koilarakada entsalada janzteko aurretik bota aurretik.
- Gehitu 1/2 koilaratxo edo julienned azenarioak azalorea eta brokolia.
- Gehitu 1/2 koilarakada apio txikitu entsalada.
- Azalorea utzi eta entsalada bi brokoli sortaz egin.
- Alternatiba bat, apainketa gutxiago gozatzeko, konbinatu 1 krema garratz krema 1 maionesa kopa eta pakete bat (1 ontza) Ranch lehorrean janzteko nahasketa.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 340 |
| Fat guztira | 28 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 12 g |
| kolesterola | 9 mg |
| Sodio | 189 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 4 g |
| Protein | 4 g |