Krepe klasikoak besterik ez dira: klasikoa. Hau krepe onenaren errezeta ezin hobea da. Pancake aholkuen bidez irakurri emaitzak hobeto hasi aurretik.
Iradokizunik garrantzitsuena eman dezaket irina zehaztasunez neurtzea. Oso irina krepe astuna eta trinkoa egongo da. Beti koilarakada irina neurtzeko kopan sartu eta labana baten atzealderantz labaintzen du. Ez ezazu inoiz neurtu kopa irina sartu; % 25 gehiago irina lor dezakezu horrela.
Krepe horiek astigarrak eta gurinarekin zerbitzatu. Nik, ordea, nire krepeak azukre hautsarekin eta fruituarekin jan nahiago dut.
Zer behar duzu?
- 2 cups irina
- 3 koilarakada azukre
- 1 1/2 koilaratxo hauts gozogintza
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1/2/2 cups of milk
- 1/2 Kopako argi-krema (edo lurrundutako esnea)
- 2 arrautza
- 3 koilarakada gurina (urtu)
Nola egin
Katilu handi batean konbinatu irina, azukrea, hautsezko gozogintza, gozogintza soda eta gatza. Mugitu alanbre bat whisk batera konbinatu arte.
Ontzi txikian, esnea, krema, arrautza eta gurina urtu konbinatu eta irabiatu leuna arte. Gehitu irina nahasketa eta nahastu konbinatu arte. Estali arrautzez eta utzi stand 10 minutu.
Bateria zutik dagoen bitartean, 350 gradutara dagoen sareta bero bat egiteaz gain, gurina koilarakada batekin igurtzi.
Ur gezako sorta bat denean sareta erortzen denean, erabili 1/4 kopa neurri bat arrautzeztatu lau zirkulu bota sarera.
Egosi ertzak itxura lehorra arte eta burbuilak erortzen hasten direnean, 2-4 minutuz. Piztu krepeak eta 1-2 minutu bigarrenean egosi urrezko arte. Pancakearen bigarren aldea inoiz ez da lehen bezala marroia lortuko, ongi dago.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 165 |
| Fat guztira | 11 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 68 mg |
| Sodio | 375 mg |
| karbohidratoak | 13 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 4 g |