Erabili nahi dituzun barazkiak edo gaztak edozein janari eta opil tortillotan egindako bi errezeta. Tortilla bat aukera bikaina da bazkari azkar eta erraz egiteko, batez ere astebetean. Jende gehienak ez du gosaltzeko otordu afaltzera, baina gosari errezetak osasuntsuak eta merkeak dira.
Osagai hau tortilla hau nahi duzun edozein osagai gehi ditzakezu. Saiatu alkatxofa saltsa bihotzez erabili perretxikoen ordez, beroketa berdeak erabili edo barazki egosiak erretzeari gehitu. Saiatu beste gazta mota bat; Cheddar birrindua edo Colby edo Suitzarra goxoa izango litzateke.
Zerbitzatu hau tortilla erraza, ardo zuri edalontzi bat eta hirugiharra kurruskaria edo gaztaina eta ahuntz saltsa. Fruta entsalada gain atsegina ere izango litzateke.
Zer behar duzu?
- 4
- arrautzak
- 1/4 Kopako esnea
- 1/8 koilaratxo gatza
- piper dastatzeko
- 1 koilarakada gurina
- 1/2 Kopako perretxikoak moztu txikiak
- 1/2 Kopako tomate txikitua
- 3 koilarakada tipula berdea xehatuta
- 1/2 cup Havarti gazta birrindua
Nola egin
1. Konbinatu arrautzak, esnea, gatza eta piperra erdi-ontzi batean eta irabiatu ondo nahastu.
2. Jarri ertain eta handiko bero ertaineko zartagin ertaina eta gurina urtu.
3. Pour arrautza nahasketa zartaginean.
4. Zabaldu bero baxua eta arrautzak prestatu, arrautza erdian jarri eta kautxuzko espatula batekin egosi eta astiro-astiro prestatu zati egosia arrautza nahasketa fluxua azpian utzi arte.
5. Egosi arrautzak ezarri arte eta behealdea argi urrezko marroia da, baina goiko aldea oraindik distiratsua da.
6. Barazkiak eta gazta hautseztatu arrautza gainean. Kukurutxoaren espatula erabiliz erdian tortilla tolestea, estali eta utzi gazta urtzeko 1 minutuz luzeago egosi. Ebaki erdia eta berehala zerbitzatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 395 |
| Fat guztira | 29 g |
| Gantz saturatua | 15 g |
| Fatik gabekoak | 9 g |
| kolesterola | 472 mg |
| Sodio | 465 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 25 g |