Belusezko tarta gorria bisualki deigarriena da. Krema gazta izozten kontrako pastela sakona eta gorriari buruzko zerbait besterik ez dago.
Ozpina ozpinarekin ozpinarekin nahastea teknika oso interesgarri bat da, oso maiz ohikoa ez den pastelean, baina bere helburua potentzia estra sortzen ari da. Ziur zure gozogintza soda freskoa dela ziurtatu behar duzula.
Izan ere, edonork pastela prestatzen duen edalontziaren zenbakia: Erabili gozogintza soda freskoa! Sei hilabete baino gehiago izan badituzu jaki gozogintza erosi zenuenetik, ordezkatu egin beharko zenuke. Eta ez badakizu zenbat denbora izan den, ordezkatu ezazu hala ere. Soda gozogintza bere potentzia azkar galtzen du, eta zure tarta ez da behar bezala igotzen, zaharregia bada. (Elikagaien araberakoa da hori, baina belusezko tarta gorri honek ez du inolaz ere erabiltzen).
Zer behar duzu?
- 2 1/2 cups / 250 gramo tarta
- 3 koilarakada kakao hautsa
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 1/2 cups azukre
- 2 arrautza
- 1 1/2 cups landare olioa
- 1/4 Kopako elikagai gorriak
- 1 koilaratxo banilla ateratzeko
- 1 Kopako gurina
- 1 koilarakada ozpin zuria (edo sagardo ozpina)
- 1 1/2 koilarakada soda gozogintza
Nola egin
- Preheat your oven to 350 ° F.
- Gurina eta irina bi 9 hazbeteko pastela. Beheko lerroan zintzilikatutako pergamino paper zirkuluarekin zintzilikatu daiteke.
- Nahasketa katilu handi batean, irina, kakaoa eta gatza nahastu arte nahastu arte.
- Kanpoko eranskinekin egindako stand-nahastaileko ontzi batean, arrautzak, olioa, azukrea, bainila eta elikagai gorriak konbinatu. Beat ertaineko abiadura fluffy arte.
- Orain gehitu osagai lehor batzuk arrautza-azukre nahasketa makina exekutatzen ari den bitartean. Integratuta dagoenean, gehitu gurina batzuk. Jarraitu gurinekin osagai lehorrak gehituz, gehitu arte, eta arrautza leuna da, ontziaren alboan barrena irteten zarenean.
- Ontzi txiki batean, ozpina eta gozogintza soda nahastu eta frijitu denean, nahastu arrautzeztatu. Nahiko azkar mugitu nahi duzu. Nahastu besterik ez da konbinatu arte, hamar segundoz. Ondoren, bota ezazu zartagin batean zartaginean eta utzi labean.
- Bake 30 minutuz edo zentroan sartutako toothpick bat garbi, edo pikarra edo bi erantsita ateratzen da. 28 minututik aurrera probatu ahal izango duzu, hobe da gehiegi gainditu baino lehenago egiaztatzea.
- 10 minutu labean zartagin batean freskatzeko, ertzak loosen alboetan labana bat martxan jarrita, gurpilak atera eta beste ordu gutxira hoztu eta hoztu (plastikoz bilduta). gutxienez ordubete lehenago krema gazta izoztearekin izozten aurretik.
Tarta errezeta gehiago:
Gehiago Frosting Recipes: