Begetarianoak eta vegan artzainen errezeta bila bazabiltza edo artzainen pastela pixka bat osasungarriagoak eta haragizko artzain tradizionalak baino gantz gutxiago jatea nahi baduzu, saiatu begetarianoa, vegan, gantz gutxiko eta Kolesterolik gabeko errezeta, haragiaren ordez dilistak erabiltzen dituena. Gehitu gatza, legamia nutrizioaren edo patata purearen nahasketa bat garbitze pixka bat, nahi izanez gero, gatza eta piper pixka bat bota eta zerbitzatu baino lehen.
Artzainen tarta oven-baked afaria kazola bat da , normalean azkenik haragi xehatuta barazki batzuk eta patata purea tapa batekin. Batzuetan "etxola-pastela" ere deitzen zaie, artzainaren tarta Erresuma Batuan baino ezagunagoa da, baina Estatu Batuetan baino ohikoagoa den arren, barazkijaleentzat eta veganentzako banako-kazola bazkari bat prestatzen du haragirik gabe.
Seitanek ondo pasatuko luke artzainen pastela errezeta haragi ordezko gisa, baina bertsio honek dilistak erabiltzen ditu, beraz, haragia ez da beharrezkoa. Era berean, eskuarekin izan ditzakezun edozein dilista ere erabiltzeko modu bikaina da!
Ikusi ere: Asteburuko laneko asteburuetako kazola begetariano onenak
Joan behera artzain begetalentzako tarta errezeta gehiago jartzeko.
Zer behar duzu?
- 1/2 libera, dilistak, egosi eta xukatu
- 1 tipula, diced
- 1/2 tsp birrindu zen salbia freskoa
- 1/2 TSP baratxuri xehatuta
- oregano lehorra pixka bat
- Dash canela piper
- 3 patata handi, egosi
- 1/2 eta 1 bazkari esne beheko esne
- vegan margarina, dastatzeko
- 1 tbsp gatza
Nola egin
- Preheat labean 400 gradutan F eta leunki kazola edo gozogintza plater bat koipeztatzeko.
- Ontzi nahasketa handi batean, irabiatutako dilistak nahastu ohi dira, gehienetan, purea arte. Ondoren, gehitu tipula tipula, salbia freskoa, baratxuri xehatuta, oreganoa eta kaiena piperra. Behin konbinatutakoan, jarri lentilen nahasketa hau prestatutako kazolan edo gozogintza plater berean.
- Beste katilu batean, patata frijitu eta beroa soja-esnea, vegan margarina eta gatza gehitu. Konbinatu elektrikoarekin edo leunarekin, krematsuan eta fluffy arte.
- Zabaldu patata purea dilistak eta 20 minutuz labean edo patatak lehortu arte.
- Doitu labea errea, eta jarri tarta azpian, pare bat minutuz, marroi pixka bat goian eman dezazun. Hornitu epela. Gozatu!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 205 |
| Fat guztira | 1 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 409 mg |
| karbohidratoak | 39 g |
| Fiber dietetikoa | 6 g |
| Protein | 11 g |