Vanilla Peanut Brittle

Kakahuete hauskorra hau da, bainila ateratzeko. Amerikako etxeko gozoki gogokoenetariko bat da oinarrizko formula, eta oso erraza da.

Ikusi ere
Old-Fashioned Buttery Peanut Brittle

Zer behar duzu?

• 2 cups azukre
• 1 Kopako arto almibarretan (zuria)
• 1/2 Kopako ura
• 2 koilarakada gurina
• 2 cups kakahueteak (gazituak)
• 1 koilaratxo banilla ateratzeko
• 1 koilarakada soda gozogintza

Nola egin

1. Koipe 15 x 10 hazbeteko gelatina roll pan eta alde batera utzi.
2. Konbinatu azukrea, arto almibarretan eta ura kazola handi batean. Ekarri irakiten, nahastuz, azukrea desegin arte. 260 graduko irakiten gozokiak termometroarekin (oso gogorra izan daiteke), noizean behin koilara eginda. Gehitu gurina eta kakahueteak. Jarraitu 310º-ko irakinaldia, etengabe nahastuz egurrezko koilara batekin. Mahatsak urre koloreko kolore bizia piztuko du.
3. Bero kendu eta bainila eta soda gehitu. Mugitu azkar, gozokiak oso aparra bihurtzen baita. Berehala pour prestatutako zartagin batean eta ahalik eta mehe batekin zabaldu koilara batekin. Hozten ondo, gero erabili laminatzailearekin edo haragi-mallarekin crack. Itzali zartagina eta sartu txikiagoa piezak. Edukiontzi oso estali batean gordetzeko.

Ere gustatu zaizu

Cajun Peanut Brittle

Pistacho Nut Brittle

Kakahueteak Peanuts errea

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	215
Fat guztira	8 g
Gantz saturatua	2 g
Fatik gabekoak	4 g
kolesterola	3 mg
Sodio	192 mg
karbohidratoak	34 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	4 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)