Txokolate mini txip eta koko azukre hautsez egindakoa, txokolatezko zaleentzako cookie hau da.
Zer behar duzu?
- 2 1/4 cups irina guztiz irina
- 2/3 kopa
- Holandako prozesatutako kakao hautsa
- 1 koilaratxo gozogintza soda
- 1/2 koilaratxo gatza
- 1 Kopako gurina unsalted (biguna)
- 2/3 Kopako azukrea
- 2/3 Kopako azukre marroia
- 1 koilaratxo
- banilla ateratzea
- 2 arrautza handiak (giro-tenperaturan)
- 1 Kopako txokolate txip (mini iluna edo semisweet)
Nola egin
- Preheat the oven 350 F.
- Irina, kakao-hautsa, gozogintza-soda eta gatza elkarrekin erdi-ontzi batean frijitu. Gurina gurina katilu handi batean, nahastailea elektrikoa ertaineko abiaduran, argi eta fluffy arte. Gehitu azukre zuriak eta marroiak eta bainila, irabiatu nahasketa leuna eta krematsua izan arte. Gehitu arrautzak gurina nahasketara, konbinatu arte irabiatuz. Pixkanaka-pixkanaka irina nahasketa gehitu, konbinatu ondo irabiatuz. Txikitutako mini-en nahasketa.
- 1 1/2 inch cookie-ko bola erabiliz, oratu gozogintza orrietan. Bake pixka bat ezarri arte, 9 eta 11 minutu (Cookiak apur bat egosi behar dira erdian, baina hoztu egingo dira).
- Ezarri gozogintza orri bat alanbrean eta utzi cookieak 1 eta 2 minutuz egosten utzi aurretik, edukiontzi hermetiko batean gordetzeko.
Errezeta Oharrak eta aholkuak
Cookie-eskulek erraz eskuragarri daude sukaldeko dendetan tamaina desberdinetan. 1 1/2 hazbeteko scoop batek cookie gehienentzako errezetak egiten ditu lan. Gadget honek gozogintza orrialdetik orea jaregiteko lan azkarra egiten du eta cookie uniformeak sortzearen mesedea da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 137 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 5 g |
| Fatik gabekoak | 2 g |
| kolesterola | 39 mg |
| Sodio | 107 mg |
| karbohidratoak | 15 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |