Errezeta gozo hau familia zaharra gogokoena da. Reese-ren kakahuete-kopa bezalakoa da, baina hobeto, eta hobeto zuretzat, datak eta txokolate iluna dituelako. Txokolatezko kakao leuna eta krematsua, baina sendoa, fruitu lehorrak eta fruitu lehorrak betez betetako kakahuete gurinarekin konforme.
Gozokiak txikiak gorde itzazu giro-tenperaturan, ondo estalita, baina hoztu ditzakezu nahi izanez gero. Giro-tenperaturan, txokolatea jasotzea nahikoa ona da, baina oso ondo nahasten da kakahuete-gurina betez, beraz, bi ehundura ia berdinak dira.
Garai batean, jendeak parafina karratua (jangarria jaten zuen) erabiltzen zuen eta txokolatea urtu zuen hozten den moduan, baina alferrikakoa da.
Zer behar duzu?
- 1 Kopako kakahuete-gurina
- 1 Kopako kakahueteak (txikituta)
- 1 Kopako azukre hautsa
- 1/2 Kopako datak (txikituta, ez da aurrez egindako txokolate mota)
- 1 koilarakada gurina (leundua)
- 2 cups semisweet chocolate txip
- 1 ontza plater gazi-gozoa txokolatea (txikituta)
Nola egin
- Katilu handi batean, konbinatu kakahuete-gurina, kakahueteak, azukre hautsa , datak eta gurina eta ondo nahastu; 1 "pilotak osatzen dute. Argazki xaflatutzat jartzen da, cookie-xafla eta chill finkatua arte.
- Hormigoizko patata frijitu eta txokolate gazi txigortua frijitu 2 minutu inguru inguruko mikrouhin-kopetan mikrouhinean 2 minutu inguru behar dituzunean, txokolatea ia ez da guztiz urtu arte. Txokolate nahasketa mikrouhin labean kendu eta etengabe nahastu arte urtu eta leundu arte. Horrela, txokolatea hozteko, kristalak esertuz, txokolatea nahiko giro egokia da giro-tenperaturan. Energia ertaina erabiltzen baduzu eta behin nahastu, txokolatea ez da erre egingo. Jakin ezazu nola erabiltzen duzun mikrouhin labea azkar erabiltzen hasten zarenean.
- Txuleta bakoitza txokolate nahasketarekin nahastu eta pergamino paper gainean jarri. Utzi utzi txokolatea irmoa den arte, gero tenperatura oso estuan gorde.
- Gozokiak erretzeko, ziurtatu lehenik hotz egiten dituztela. Txokolatea urtzen duen kristalezko kopa batean, txokolatea erraz nahikoa da. Jarri bonboiak, aldi berean, txokolatean. Erabili sardexka bat astiro-astiro biratzeko, eta gero bonbillarekin atera arrautzarekin. Ukitu sestra tenperatura aldetik, gehiegizko txokolatea kentzeko. Aholkatu bonbon estaldua berriro argizaria paper gainean. Erabili txokolate urtu pixka bat zuloak edo sardexka betetzeko, behar izanez gero. Hartu zure denbora; hau da behaketa zeregin bat! Txokolatea ordubete inguru behar da.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 116 |
| Fat guztira | 8 g |
| Gantz saturatua | 2 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 1 mg |
| Sodio | 35 mg |
| karbohidratoak | 9 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 3 g |