Parrillan edo txerri txerriki txistorra horiek broil. Osagaiak: txerriki marinatuak, perretxikoak, tipula, arroz beroa eta kanpai piperrak.
Zer behar duzu?
- 1 lata (14 onun) behi salda
- 2 koilarakada
- cornstarch
- 2 koilarakada soja saltsa
- 1 koilarakada azukre marroia argia (josia)
- 2 ale
- baratxuri (xehatuta)
- 1/2 koilaratxo jengibrea (lurrean)
- 1 1/2 kilo txerri solomoa (lean, 1 hazbeteko kubo moztu)
- 1 tipula gorri handi (wedges moztu)
- 1 kanpai piper handi (zatitan moztu)
- 1 tomate handi (zatituta moztu)
Nola egin
- Kazola batean, salda konbinatu, arto-almidoia, soja-saltsa, azukre beltza, baratxuria eta jengibrea. Ekarri irakiten, etengabe nahastuz.
- Beroa murriztu eta jarraitu egosi, irabiatuz, loditu arte.
- Txuleta pintxoak pintxoak antolatu, perretxikoak, piperrak eta tipula zatiekin txandakatuz.
- Grill edo broil 20 edo 30 minutuz, edo egin arte, torneaketa eta saltsa nahasketa maiz mahuka.
- Tomate wedges eta arroz egosi beroarekin zerbitzatu, nahi izanez gero.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 241 |
| Fat guztira | 9 g |
| Gantz saturatua | 3 g |
| Fatik gabekoak | 4 g |
| kolesterola | 54 mg |
| Sodio | 558 mg |
| karbohidratoak | 18 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 22 g |