Juicy Lucy perfektua, edo Jucy Lucy-k esaten duen moduan, errezeta ikertzen ari den bitartean, historiako eta han geratzen den hanburgesa-bataila jarraitzen duen txokolate-artikulu bat aurkitu dut. Hona hemen zer esaten zuten:
"Minneapolis, Matt eta 5-8 Klubeko bi tabernek Juicy Lucy hanburgesa izugarrizko sortzailea izateaz gain (edo Jucy Lucy-k, nori hitz egiten diozun arabera). Hala ere CHOW.com Supertaster, James Norton , pentsatzen du San Pauloko Blue Door Pub-ek benetan Perfect Jucy Lucy-k eskaintzen dituela: zergatik CHOW bideo hau azaltzen du. Nahiago duzun bertsioa, gazta-betetako hanburgesak oloze gozoak eta ziztadak behin eta berriz egin ditzakezu. Etxean. Ziurtatu edozein gazta zure fruta frantziarretan jipoitu nahi duzula ".
Sandwich harrigarri honen jatorriari buruz gehiago jakiteko, sakatu [HEMEN] Chowhound.com-en jatorrizko mezua bisitatzeko.
Zer behar duzu?
- 1/2 lb beheko behi (belarra elikatzen da)
- Dash gatza (itsas gatzaren gezi batzuk)
- Dash piper beltza (gutxi gorabehera lurrean dagoen txanpon batzuk)
- 2 gazta Amerikako xerrak
- 1 brioche bun, torrada
- Gurina letxuga hosto eskukada txiki bat
- 2 xerra lodi tomateak (behi-steak)
- 1/2 tbsp. Tipula gorria (xehatu xerrak)
- 1/2 tbsp. mayo
- 1/2 tbsp. mostaza (horia)
Nola egin
1. Hasi orea 2 zatituz eta erdi bakoitza patty oso laua bihurtuz. Xukatu gazta 4 plaza txikitan eta elkarren gainean pilatu. Jarri gazta karratuak haragi patatekin batera eta beste patty batekin jarri. Aldeetan okertu eta haragiaren erdian gazta mantendu. Saltxitxa eta hanburgesa pattyaren kanpoaldea eta alde batera utzi.
2. Frijitzeko ontzi batean, beroa altuerako ertaina piztu eta hanburgesa patty jarri. Utzi patty sukaldetik alde bat kurruskaria arte eta nahi duzun zorionera iritsi arte. Irauli patty eta beste aldean egosi barrura beroa gazta urtzeko nahikoa arte; 7 minutu inguru. Kendu zartaginetik zartaginean eta jarri estalkia zartaginean.
3. Bitartean, gehitu mostaza eta mostaza arrautza bietan. Ondoren, gehitu laranja lucy hanburgesa, letxuga, tomatea eta tipula eta bunaren goiko erdian. Ertaina erdira behera zerbitzatu aurretik!
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 3036 |
| Fat guztira | 283 g |
| Gantz saturatua | 134 g |
| Fatik gabekoak | 100 g |
| kolesterola | 694 mg |
| Sodio | 774 mg |
| karbohidratoak | 34 g |
| Fiber dietetikoa | 15 g |
| Protein | 111 g |