Ingelesezko Teen eginiko ezaugarri orokorra behin-behineko ganbak edo perretxikoak ziren, ganbak edo perretxikoak bezalakoak. Osagai nagusia gurinean egosi da, ondu eta gero gurina (hau da, Frantziako confit antzekoa). Zapore aberatsez gain gurina biltzen duenez, kontserbatzaile gisa jarduten du, beraz, ganba ganbak 4 astetan iraun dezake hozkailuan. Potted ganbak kafetegi handi bat egiten du festa batean, baina baita hozkailuan zain egoten den merienda handi bat ere.
Zer behar duzu?
- 4 koilarakada gurina (saltsak, bereizita, behar izanez gero)
- 1/2 lb. Ganbak (zuritu eta moztu hirugarrenetan)
- 1/4 Kopako txorizoa (xerratan)
- 1/2 koilaratxo mace (lurrean)
- 1/2 koilaratxo jengibrea (hautsa)
- 1 zuritu intxaur muskatua (birrindua)
- 1 pixka gatza (lodia, dastatzeko)
- 3 koilarakada xerrak (lehorrak)
- 4 piper saltsa beroa (Tabasco)
- 1 koilaratxo limoi zukua (zaporea)
Nola egin
- Zartagin astunetan urtu koilarakada 1 koilaratxo bero ertain baino gehiago. Gehitu ganbak, azalak eta espeziak bota. Mugitu gurina eta espeziak gurina estaltzeko.
- Egosi minutu bat eta gehitu jerez eta egosi ganbak egina dagoen arte eta jerez gehienak lurrundu egin dira - beste 2 1/2 eta 3 minutu inguru.
- Kendu beroetatik eta gehitu Tabasco eta limoi zukua. Prozesu nahasketa elikagaien prozesadorean fin-fin txikituta dago, baina ez itsatsi. Itsas gatza gordinaren testura. Gustatu eta egokitu gozagarriak.
- Igurtzi gainerako gurina zartaginean bero ertain eta ertainetan. Esmaltatuz gero, kendu zartagina beroetatik eta irabiatu nahasketetan.
- Pakete bat ramekin batean eta likidoak ez badu ganbaren goialdean sartu, gehitu gurina urtu gehiago. Hoztu gutxienez 4 ordu zaporeak meldatzeko.
- Baimendu berotzeko 250 orduko Fahrenheit-eko labean berotzeko, ordubete lehenago crackers edo xerra xehatu batean zerbitzatu aurretik.
- Hiru edo lau aste hoztu egingo dira eta izoztu egin daitezke. Txigortuak edo crackers xerratan xehatu. (Pepperidge Farm oso ohikoa den Ogia zuriz jantzi ohi dut, lurrazalak moztu, lau pieza moztu eta txigortzea).
Errezeta honen Afrodisiako kalitateak
Ganbak tiroideoaren glutena behar duten iodo esanguratsuak dira: gorputzaren termostatoa, gure barruko tenperatura erregulatzeko. Tiroideoak energia erregulatzen duen erregaiaren zenbatekoa kontrolatzen du. Data gauean pasioa amaitzeko, beharrezkoa da gure energia-mailak altxatzea. Iodo ere beharrezkoa da nerbio-sistemaren funtzionamendu normalerako, ehun konektiboaren osasuna eta estrogenoa ekoizteko, emakumezkoen garapen sexualaren laguntzarekin. Estrogenoak emakumearen osasuna eragiten du, aldarte, kolesterol-mailak eta hezurrak nola hazten diren. Jakina, emakume baten barne-sexu eta ugalketa kimikako jokalari gakoa da.
Joy Nordenstrom-ek argitaratua
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 172 |
| Fat guztira | 12 g |
| Gantz saturatua | 7 g |
| Fatik gabekoak | 3 g |
| kolesterola | 144 mg |
| Sodio | 401 mg |
| karbohidratoak | 2 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 14 g |