PFOA izeneko kimiko potentzialki arriskutsuari buruzko albisteak hitz egin du. PFOA kezkatzen al zaizu zure sukaldeontzitxoetan ?
PFOA laburra da perfluorooctanoic acid (C8 izenaz ere deitua), PTFErekin batera erabiltzen den konposatu kimiko sintetikoa, zenbait fluoropolimero eta telomero oinarritutako kontsumitzaile produktuak fabrikatzeko, teflon bezalako esterilizazio estaldura barne. Ondoko produktuei PFOA kopuruaren aztarnarik ez ezik, eta Ingurumena Babesteko Agentziak ez du produktuaren inguruko informazio nahikorik, produktu horiek arrisku edo kezka eragin dezaketenik.
EPA eta PTFE
Hala ere, kimika hau fabrikazio-prozesuan erabiltzen delako, ingurune txikietan aurkitu da, baita AEBetako biztanleen lagin baten odolean ere. Laborategiko animalien garapenean eragina izan du, baita osasunean eragin kaltegarriak ere.
2004an, EPAk administrazio-neurriak hartu zituen DuPont-en (Teflon-en fabrikatzailearen) aurka, eta konpromisoa hartu zuen konpainiak giza osasunaren eta ingurumenaren inguruko kalteen arriskua salatu ez zezan. 1981etik 2001. urteaz geroztik PFOAen eraginpean egon zen. Ondorioz, 2005ean DuPontek $ 10.25 milioi likidazio ordaindu zituen ingurumen-estatus federalak urratzen.
2006an, EPAk PFOAren antolakuntza programa abiarazi zuen, 8 fluoropolimero eta telomeroen fabrikatzaile nagusiak gonbidatuz, PFOAren erabilera ezabatuz eta emisioen eta produktuen edukia ezabatuz 2015ean. Lehenengo helburua% 85eko isurpenak eta edukiak murriztea zen,% 95etik 2010.
Enpresen gehienek, DuPont eta 3M barne, helburu hori gainditu edo gainditu zuten, beraz, industria oso ondo pasatzen ari da PFOA-ren erabilera erabat ezabatzeko.
EPAren ahaleginak badirudi ere: 2007an, ikerketek erakutsi zuten PFOA kontzentrazioa AEBetako biztanleen odoleko lagin batean (2003-2004 urtean bilduta) 1999-2000ean jasotako laginetan baino% 25 gutxiago.
Behar ez dituzun cookieak erabiltzeari buruz kezkatuta egon beharko zenuke?
Elikagaien eta Droga Administrazioak hurbiletik hurbiltzen dira sukaldeko ekipamenduak publiko orokorrarekiko, eta PFOAri buruzko EPAren inguruko adierazpenen gainean, adierazpen bat eman du bere posizioa berretsiz, nonstick estaldurak dituzten produktuak segurtasunik gabeak direla publiko amerikarrak erabilitako helburuetarako erabiltzen direnean .
Hala eta guztiz ere, zenbait neurri hartu behar dira nonstick cookware eta bakeware erabiltzen dituzunean:
- Ez berotu cookware eta bakeware. Teflon eta beste estaldurak tenperatura 500 ºC-ra iristen direnean apurtu daitezke eta Ingurugiro Laneko Taldeak kutsatutako karbonoogeno potentzialak kaleratu egiten dira zartaginak berotzean.
- Berotutako gainkarga saihesteko, ez ezazu berotu prez. Hutsik dagoenean, eta sukalde txikia edo ertaina erabili ezazu.
- Ez utzi sukalde lehorra edo hutsik sukalde beroetan edo labean.
- Erabili egurrezko, silikonazko eta plastikozko ontzietan zartaginean scratching edo chipping saihesteko.
- Berehala kaltetu diren zartaginak baztertu.
- Mantendu hegaztiak sukaldean. Arnas aparatu sentikorren bidez, hegaztiak gaixotu egin daitezke edota hiltzen dira, sukaldaritza sortutako gantzetatik, nahiz eta ez diren sukaldeko tresnak erabiltzen.
- Ez gorde plastikozko sukaldeak pilatuta, edo pilatzen baduzu, geruza paper eskuoihalak edo lapiko bakoitzaren artean zapi leun bat.
Oraindik ere PFOAari buruz kezkatuta bazaude, PFOA-rekin erabili gabeko egiturazko marka askoren batzuk bilatu behar dituzu, Bialetti Aeternum , Swiss Diamond, GreenPan eta Cuisinart GreenGourmet barne. ( Eco-friendly nonstick cookware buruzko informazio gehiago)
Irakurri informazio gehiago EPAtik PFOAn.