Pikillo entsalada errezeta erraz honek bazkari bakoitzerako laguntza atsegina egiten du. Slice pepinoak zinta fantasian edo zati edo makilatan ebaki.
Errezeta belar lehorrak deitzen ditu, baina belar freskoak bikainak dira. Ikusi irakurlearen iruzkinak eta aholkuak eta aldakuntzak ordezkapen batzuei eta beste osagai batzuei.
Pikillo entsalada hau txerri edo urdaiaz gozatzen da eta sukaldaritza edo barbakoa egiteko alboko plater erraza egiten du.
Zer behar duzu?
- 3 pepino handiak, zuritu edo ez
- 1 Kopako ozpina zuria
- 3/4 kopa ur
- 3/4 Kopako azukrea
- 1 koilaratxo gatza
- marmelada lima beheko piper edo xehatu piper gorria malutak
- 1/4 koilaratxo perrexil lehorrak
- 1/8 koilaratxo piper beltza
- 1/4 koilaratxo hosto lehorra albahaka
- perrexil freskoa, albahaka edo aneta belar, aukerakoa
Nola egin
- Slice pepinoak fin-fin edo pepino moztu erdi hazbeteko dado edo makilak sartu. Edo pepinoak erditik moztu, korapilatu sagarrondo batera, eta "zintak" egiteko zinegile bat erabili. Ikusi bideo hau Artea egitea gauzak egiteko.
- Jarri prestatutako pepinoak zerbitzatu ontzi batean eta alde batera utzi.
- Kazola batean, ozpina, ura, azukrea, gatza, kaiubi piperra, perrexila, lurrean piper beltza eta albahaka konbinatu. Jarri kazola bero baxukoan eta egosi, noizean behin nahastuz, azukrea desegin arte.
- Pour pepino baino gehiago bero nahasketa. Estaltzeko plater eta ondo hozten.
- Pinuak xukatu koilara labean zerbitzatu edo zerbitzatu aurretik. Zuritutako perrexil freskoa, albahaka edo aneta hautseztatu nahi baduzu
- Jarri hozkailuan estalitako entsalada.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- Entsalada freskoagoetarako, erabili belar freskoak. Ordeztu perrexil xehatuarekin 1 koilaratxo perrexil freskoarekin eta jarri hosto-hosto lehorrarekin 1 koilaratxo txikitutako albahaka freskoarekin.
- Orbanak oregano (1/4 koilaratxo lehorrak edo 1 koilaratxo freskoa) ordeztu albahaka.
- Pepino Tomate Entsalada: 1 edo 2 tomate ertainak eta pepinoak zoztu. Nahi izanez gero, 1/4 eta 1/2 cup feta gazta birrindu goian.
- Gehitu thinally xerratan morea tipula entsalada.
- Entsalada debekatu ondoren, 1/2 koilaratxo krema garratz edo Green jogurt irabiatu.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 86 |
| Fat guztira | 0 g |
| Gantz saturatua | 0 g |
| Fatik gabekoak | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodio | 3 mg |
| karbohidratoak | 21 g |
| Fiber dietetikoa | 0 g |
| Protein | 0 g |