Guacamole entretenigarria egiteko eta perfektua den errezeta sinplea da. Limoi bat, gatz bat, kaiin piperra, hiru helduak, krema garratza eta mahats edo gerezi tomateak muntatzen hasiko dira.
Inprimatutako argibideak lortzeko, jarraitu 5 minutuko guacamole errezeta hau.
Abokatuei buruzko ohar bat: Batzuetan dendan helduak aurkitzea komeni zaizu. Hegazti heldu batek presio txikia emango dio. Ez lirateke mushy edo oso biguna. Larruak sendoa izan behar du eta fruituak tamaina handiak sentitu behar ditu. Zure avocados madarikatu behar badituzu, jar itzazu paper-poltsan countertop batean eta utzi egun bat edo bi. Orain guacamole batzuk egin.
Lehenik eta behin, limoi gainean jarri countertop eta ondoren zukua estutu. 3 koilarakada izan behar dituzu. Zuk gehiago izanez gero, zukua izoztu dezakezu 1 koilarakada kopuruetan, geroago erabiltzeko.
10/10
Konbinatu Lemon Juice Salt eta Pepper
Guacamole 2. urratsa. Linda Larsen
Zaila da gatza etengabe nahastu aguakatea lortzeko, beraz, hemen ona da. Limoi zukua konbinatu gatzarekin eta kaiena piperarekin eta nahastu laburrean. Gatza limoi-zukuan disolbatuko da eta edan egingo du zaporea. Saltsa beroa gehi dezakezu puntuan, nahi izanez gero.
10/03
Ebaki Avocado
Guacamole 3. urratsa. Linda Larsen Eutsi zuzenki zure eskua eta labana zorrotz bat erabiliz, larruazala eta haragi arretaz moztu zuloan. Biratu aguakatea eskuan, labana erdia mozteko. Ziurtatu avokado erdia erditik behetik edo zurtoinetik zurtoinera, ez erdian, edo zuloa kentzeko oso zaila izango da.
04 de 10
Torlojua Avocado irekitzea
Guacamole 4. urratsa. Linda Larsen Orain esku bakoitzean aguakatearen erdia hartu. Mantendu irmoki baina astiro-astiro, eta bi norabidetan bi norabide bihurritu. Orokorrean erraz atera behar lirateke, zuloan erdibiderik utziz.
10/10
Kendu Flesh, Method One
Guacamole 5. urratsa. Linda Larsen Azalaren eta zuloaren haragia kentzeko bi modu daude. Lehenengoz, erdi erdi inguru aguakate bakoitzaren erdia moztu. Ondoren, arretaz zuritu larruazala haragitik. Azenarioa limoi nahasketa sartzen duzunean lan egiten duzun bitartean. Zuloa erdian ebaki behar da berriz ere larruazaletik. Zuloak erraz irristatu behar du haragitik, aguakatea lasai egoten den unean.
10eko 10
Kendu Flesh, metodoa bi
Guacamole 6. urratsa. Linda Larsen Edo haragia modu honetan kendu dezakezu. Lehenik eta behin, eduki avocado erdia zuloarekin zuzenean zure esku ez dominatzailea. Esku dominantearekin, labana blade greba ezazu zuloaren kontra. Zuloan itsatsiko zen. Bihur ezazu labana, eta zuloak haragitik ihes egingo du.
07 de 10
Bidea atera
Guacamole 7. urratsa. Linda Larsen Orain hartu aguakatea erdia zure esku ez dominatzailea. Koilara handi bat erabiliz, larruazala eta larruazala arretaz ebaki, larruazala fruta loosening. Aguakateak pieza bakarrean lortzeko gai izan behar du, baina apurtzen bada, ongi dago. Bakarrik mantendu haragia larruazala kendu arte. Gogoratu limoi zukua jarri eta marroia saihesteko lan egiten duzun bitartean.
08 de 10
Orain Mash!
Guacamole 8. urratsa. Linda Larsen Patataren masher bat erabili nahi dut pauso honetan, aguakateak uzten baititu. Baina sardexka bat erabili dezakezu nahi baduzu. Azukrea nahasketa limoiarekin nahastu ezazu koherentzia leuna edo nahasgarria den arte. Ondoren irabiatu nahasketa gazi-krema arte.
10/09
Gehitu tomateak
Guacamole 9. pausoa. Linda Larsen Orain tomate batzuk moztu eta gehitu guacamole nahasketa mahats edo gerezi tomateak erabili nahi badituzu, batez ere neguan, gozoak eta mamitsuak direlako. Tomate txikiak moztu hiruhilekoetan edo erdietan, zure hobespenen arabera. Tomate handiagoak erabiltzen ari bazara, tomate-gamelu batzuk eta haziak moztu aurretik nahi baduzu, zure goma-lamak lodi mantentzen du.
10tik 10
Murgil zaitez!
Guacamole 10. pausoa. Linda Larsen
Guacamole dastatu lehenik eta behin gustatzen zaizuna ziurtatzeko. Beste osagai batzuk gehi ditzakezu puntu honetan; Guacamole purua nahiago dut neure burua, baina kanpai piper txikiak, perretxikoak, hirugiharra egosi pikantea edo jalapeno piper bat edo bi atseginak izango lirateke. Ondoren, apaingarri-ontzi batean pilatzen da eta patata frijituekin inguratzen du. Nire guacamole beti gazta nailed-zapore tortilla txip zerbitzatu behar da. Gozatu edo bi polita izango lirateke. Ondoren, apaingarri-ontzi batean pilatzen da eta patata frijituekin inguratzen du. Nire guacamole beti gazta nailed-zapore tortilla txip zerbitzatu behar da. Gozatu!