Black Lemons, edo Loomi, plater askoren osagarri bikaina dira
Black Lemons Persian sukaldaritza osagai ezagun bat da, baita zenbait arabiar eskualde, batez ere, Kuwait eta Irak. Sinesmen herrikoiaren kontra, limo beltza ez da limoiak, benetan limes dira! Black Lemons Ekialde Hurbilean loomi deitzen zaie . Dendan, limoi beltzaren, limoi lehorren izenean eta gourmet edo etniko grocers izeneko saltzen dira, loomi gisa. Ere erosi ahal izango duzu beheko formularioan.
Limoi beltzak inoiz ikusi badituzu, gutxienez esan dezakezula dirudi. Txikiak dira eta marroi gris kolorekoak beltzak dira. Limo freskoak irakiten eta eguzki-lehorrean eginda daude. Emaitza zapore berezia eta goxoa da.