Ari zaren osasuntsu eta goxoa limoi jengibrea plantxan oilasko bila bazabiltza, orduan zuretzat errezeta hau. Oilasko bularrak entsalada berdeko edo wrapsentzako ezin hobeak dira.
Zer behar duzu?
- 4-6 oilasko bularrak, skinless eta boneless
- 1/3 Kopako / 80 ml
- limoi zukua
- 2 koilarakada / 30 ml
- oliba olioa
- 1-2 ale baratxuri, xehatuta
- 2 koilarakada / 10 ml birrindua jengibrea
- 1 koilarakada / 15 ml hosto laua hosto freskoa, txikituta
- 1 1/2 / 7,5 ml koilaratxoen eztia
- 1 koilaratxo / 5 ml
- ezkaia berria
- 1/2 koilaratxo / 2,5 mL gatza
- 1/2 koilaratxo / 2,5 ml piper beltza
Nola egin
- Jarri oilasko bularrak plastikozko poltsa osagarri handi batean.
- Konbinatu gainerako osagaiak eta oilaskoa bota.
- Seal poltsa eta hozkailuan marinatu 30 minutu eta 1 ordu.
- Preheat the parrilla bero ertainerako.
- Kendu oilaskoa poltsatik eta erreserbatu marinatua.
- Jarri oilaskoa, parrillan erretilu arina eta eskuila 2-3 aldiz marinelarekin, eguraldiaren lehen erdian zehar.
- Egosi oilaskoa 20 minutuz edo tenperatura 165 F-ra (75 C) bularreko erdian (edo lodiagoan) iristen den arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1274 |
| Fat guztira | 75 g |
| Gantz saturatua | 20 g |
| Fatik gabekoak | 31 g |
| kolesterola | 418 mg |
| Sodio | 596 mg |
| karbohidratoak | 10 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 133 g |