Oilasko errezeta sinple bat da, baratxuri, limoi eta albahaka marinade azkar batekin zaporekoa. Oilasko plantxan edo oilasko bular zaporetsu hauek arroza, pasta edo labean patata handia dute .
Baratxuri eta limoi zapore nabarmentzen dira, eta albahaka ez bakarrik zaporea gehitzen du, baina kolorea ematen dio platerari. Ez baduzu albahaka freskoa, erabili hosto lehorra albahaka. Txibeltxoak edo perrexil txikiak ordezkatu daitezke.
Pesto albahaka freskoa saltsa bikaina izango litzateke oilaskoarekin zerbitzatzeko.
Zer behar duzu?
- 4 oilasko boneless bituminosoak, azala gabe
- 3 koilarakada txikitutako albahaka txikitua, edo 1 koilarakada albahaka hosto lehorrak
- 2 limo zukua, edo 1/3 kopa inguru
- 1 koilarakada oliba olioa edo canola olioa
- 4 ale baratxuri txikituta
- albahaka freskoa edo perrexil freskoa osagarrietarako
Nola egin
- Jarri oilasko bularra plastikozko elikagai plastiko txikian biltegiratzeko poltsa batean eta astiro-astiro koilarazi lodiera berdinarekin haragi lizitatzaile baten edo antzeko tresna baten albo leuna erabiliz. Edo bestela, jarri oilasko bularra kontrako aldean eta erantsi plastikozko pieza bat jarri. Libra astiro-astiro loditasun uniforme batera. Errepikatu oilasko bular guztiekin. Bestela - batez ere oilasko bularrak handiak badira - arretaz frijitu oilasko bularreko bakoitzean horizontalean bi txuleta egiteko.
- Konbinatu albahaka, limoi-zukua, oliba olioa eta baratxuri txikitua plastikozko janari biltegiratze poltsan edo edukiontzi batean; gehitu oilasko bularrak eta hoztu 1 eta 2 ordu.
- Berotu eta olio erretilu hoztu bero ertain eta altuan (375 ° F-tik 425 ° F-raino), edo zartagin-zartagineko olio erretzea.
- Antolatu oilaskoa zuzenean beroa beroa parrillan edo broiler rack eta parrilla edo broil 10 eta 12 minutu inguru, maiz inflexio. Oilaskoa 165 ° F (74 ° C) gutxieneko tenperaturan egosi behar da. Ziur egoteko termometro batekin.
- Jarri albahaka freskoekin edo perrexilarekin, nahi izanez gero.
Adituen Aholkuak
- Oilasko bularrak uniformeki uniformeki bihurtzen du, berdinarekin egosten dira. Lurrin horiek ez badituzue, oilasko lehorra bukatu ahal izango duzu, zati meheagoa egingo den bitartean, zati luzeagoak egongo baitira.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 1285 |
| Fat guztira | 74 g |
| Gantz saturatua | 20 g |
| Fatik gabekoak | 30 g |
| kolesterola | 418 mg |
| Sodio | 405 mg |
| karbohidratoak | 14 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 134 g |