Funtsean, estratosiak plater hau arrautza, esnea eta ogia geruzak dira, baita aromatizatzaileak ere. Stratas goxoa izan daiteke, fruta lehorrak, fruitu lehorrak, txokolatea edo booze hobeak (beste liburu bat da, nahiz eta), edo saltsa, gazta, urdaiazpikoa, eta abar. Horrek sukaldaritza askoz ere tostadako kazolaren antzekoa. Errezeta titulua zure labea alferrak dela esan nahi du, noski, barregarria. Aitzitik, goizeko alferra den goizeko plater goxoa ezin hobea da, dena goizean muntatu eta goizean hozberoari labean eramanez.
Zer behar duzu?
- 1 tbsp. gurina (edo behar bezala, edo ez egitezko sukaldaritza spray for gozogintza plater koipeztatzeko)
- 4 cups esnea (ikus Oharra)
- 6 arrautza handiak
- 2 koilarakada azukre zikin
- 2 koilarakada astigarrak almibarretan eta gehiago astigarrak almibarretan zerbitzatzeko (aukerakoa)
- 1 koilaratxo pure bainila ateratzeko
- 1/2 koilaratxo lurrean kanela
- 1/2 koilaratxo kosher edo gatz lodia
- 3/4 Kopako mahaspasekin, fruitu lehorrak edo fruitu lehorrak (aukerakoa)
- Aukerakoa: fruta freskoa, esate baterako, baia, mertxikak edo madari, eta / edo gozogileen azukrea
- Oharra: Esnea osoarekin egindako luxua da, baina ehuneko 2 edo ehuneko ehuneko esneak ondo funtzionatzen du. Aitzitik, plater areodunagoa lortzeko, esne-kopa bat krema kopa edo erdi-erdira eraman dezakezu nahi izanez gero.
Nola egin
- Garbitu 13 edo 9 hazbeteko gozogintza plater gurina edo spray sukaldaritza spray batekin
- Jarri esnea, arrautzak, azukrea, astigarrak almibarretan, bainila, kanela eta gatza ertaineko katilu batean eta ondo nahastu. Esne nahasketa alde batera utzi.
- Ogi xerra erdia prestatu gozogintza platerean, ogia mozteko, geruza sendo batean egokitzen dela. Pour esnea nahasketa erdia ogia baino gehiago, eta, ondoren, uniformeki banatzen fruta lehorrak edo fruitu lehorrak erdia inguru, erabiltzen bada, gainean.
- Errepikatu, bigarren ogi geruza bat sortuz eta gainerako esne nahasketa goian jarri eta fruta edo fruitu lehorrak gainerako ogia banatuz. Ozpina pixka bat bota likidora.
- Estali ezazu ontzi plastikoarekin gozogintza platerarekin eta hoztu ezazu gaua. Ogia esnearen nahasketa guztia xurgatu dute. Erakutsi gozogintza platerik eta lehorgailua badagoen piezak bilatzen badituzu, kendu itzazu eta arreta handiz itsatsi ezazu ogia azpian, esne-xukatuen piezak orain goian (hau da, desegokia da, baina dena funtzionatzen du gozogintza). Kontuan izan fruta lehorrak esne-zopa gainean eserita egongo dela ohizko chewy denean labean eta fruitu lehorrak top lortuko toasty; fruta eta fruitu lehorrak frantziarretan sartutako fruitu lehorrak leunagoak izango dira, fruta eta fruitu lehorrak sartzen dituzunean.
- Preheat 425 gradu labean
- Bake ogi frantsesa, agerian, 35 eta 45 minututara arte urre kolorekoak.
- Utzi frantsesek 5 minutuz eseri pixka bat sendotzeko eta ondoren kutxa batean moztu eta astigarrak , fruta freskoak eta / edo gozogintza azukrea aukeratu ditzakezu.