Bete itzazu txokolatezko arrautza hutsak, jostailuak, maitasun oharrak edo beste ezer pentsa ditzakezun jangarriak. Etxeko txokolate arrautza Pazko opari zoragarria eta pentsakor egiten du.
Argibideak hauek txokolate arrautza huts bat dira, gutxi gorabehera 4 hazbeteko luzera. Zure arrautza moldea beste tamaina bat bada, txokolate estaldura zenbatekoa behar bezala egokitu beharko duzu. Bi barrunbe dituen molde bat lortuko duzu, bata arrautza gainean eta bestea beheko aldean. Behealdea zertxobait apalagoa izan daiteke orekatzeko.
Txokolateari buruzko ohar bat: gomendatzen dugu errezeta hau txokolatezko edo txokolatezko gozokien gozogintza estaltzeko. Txokolate erregularra urtzen baduzu, tenperatura gabe, tristea edo marraduna izango da, ez da moldeaz erraz askatuko, eta giro-tenperatura leuna izango da. Txokolatea tenperatzea da irtenbide onena, baina zaila da txokolate kantitate txikiak aurreztea, baliteke libra bati buruzko tenperaturak izatea. Gehiegizko txokolatea erabil dezakezu beste gozokiak egiteko , edo lasterbide bat hartu eta txokolatezko gozokien estaldura erabili dezakezu.
Zer behar duzu?
- Aukerakoa: 1/4 Kopako gozoki zuriaren estalkia (edo koloretako gozoki estaldura apaintzeko)
- 4 ontza txokolatezko gozoki estaldura (edo
- txokolate epelak )
- 1 arrautza formako txokolatezko moldea, goiko eta beheko barrunbean bereizita, 4 "ingurukoa
Nola egin
- Ziurtatu zure txokolate moldea garbi eta guztiz lehorra dela. Garbitu xaboi leun eta uretan hezetutako zapi batekin. Lehortu zapi siku batekin. Garbitu xaboi leun eta uretan hezetutako zapi batekin. Lehortu zapi siku batekin.
- Zure koloretako diseinuen arrautza apaintzeko nahi baduzu, mikrouhinean zuriak edo koloreko karameluak urtu itzazu tartean, 15 eta 20 segundotan nahastu arte, urtu eta leundu arte.
- Pour gozokiak estaltzeko paper kukurutxo bat sartu eta tip off snip. Bestela, plastikozko poltsa bat erabili dezakezu izkinan moztuta dagoen zuloa, edo margotu pintxoa pintxoak erabiliz. Kanalizatu moldearen barruko estaldura zure aukeraren ereduan. Stripes, swirls, loreak edo puntuak aukera bikainak dira. Gogoratu hitzek zailagoak direla, idazten duzun edozein hitzek atzera joango direla arrautzaren kanpoaldean. Behin zure diseinua amaitutakoan, moldea hoztu laburra diseinua ezartzeko.
- Txokolatezko gozoki-estaldura urtu mikrouhin-ontzi seguruetan 30 segundu igaro ondoren berotu egiten da. Hozten utzi arte epela eta arina izan arte, baina ez da ukitu hotzerik.
- Koilara koilarakada estaldura urtu bakoitza barrunbe bakoitzean. Mugitu inguruan mugitzen hasten zarenean eta barrunbearen barrutik estaltzen, ondoren, erabili barrubiguna, garbi eta segurua, txokolatea barrunbearen aldeetan geruza lodi batean eskuilatzea. Mantendu geruza lodi batean, arrautza egiturazko osotasuna izango du eta, beraz, ez duzu arrastatu eskuila moldean hodi bidez diseinatu duzun eran. Estaldura gehiago behar izanez gero moldeak behar izanez gero, barruko gainazal guztiak biltzeko geruza lodi batekin nahikoa izan arte.
- Txokolatea oraindik bustita dagoen bitartean, moldearen goiko aldean orrazten da espatula deskonposatuarekin edo sukaldariaren labana, moldearen ertzak garbitzeko, azkenean arrautzak ertz leunak izango ditu.
- Utzi moldea giro-tenperaturan eseri estaldura ezartzeko. Behin ezarri, moldeatu molde laburki estaldura oso sendoa izan arte (hau kendu egingo da). Biratu molde erdian zentimetro bat edo bi gainazalean zure gainazalean, eta astiro-astiro hoztu ezazu arrautza erdiaren azpian. moldea. Estalkia edo tenperatura txokolatea erabiltzen baduzu, erraz askatu beharko zenuke.
- Bete zure arrautzaren behealdea zure aukeraren tratamenduarekin. Beheko erdialdean kola egiteko, zuritu txokolate apur bat okertu beheko ertzean eta sakatu elkarrekin. Honek zure arrautza inguruan lerro zertxobait samarra egingo du, beraz, estaldura gehigarria erabili ahal izango duzu arrautzaren erdian zehar puntu edo lerro dekorazio batzuk jartzeko.
- Zaindu zure txokolatezko arrautza arrautza zuri urdina arretaz! Txokolate geruza lodi atsegina egin arren, oraindik ere delikatua eta hauskorra da. Gorde leku fresko lehorrean, hilabete bat arte.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 857 |
| Fat guztira | 53 g |
| Gantz saturatua | 30 g |
| Fatik gabekoak | 16 g |
| kolesterola | 214 mg |
| Sodio | 299 mg |
| karbohidratoak | 73 g |
| Fiber dietetikoa | 13 g |
| Protein | 20 g |