Izokina plantxan limoi-barazki saltsarekin, helduentzako janari xumeak dira, baina oso egokia da umeentzat ere. Izokina parrillan errea dezakezu, sukalde batean parrillan edo George Foreman parrillan.
Zer behar duzu?
- 3 limo zukua banatuta
- 1 koilarakada. oliba olioa
- 2 koilarakada. txikitutako oregano freskoa edo 1 TSP. oregano lehorra
- Kosher Salt eta piperbeltz berria
- 4 6 ounces.
- izokina-xerra , pin hezurrak kenduta
- 2 koilarakada gurina
- 1 koilarakada.
- kaparrak , garbitu
Nola egin
- Limoi, oliba olioa, orekada, gatza eta piperra xukatu zuku handi batean zukua. Gehitu izokina-xerrak, armarria biratzen. Izokina hoztu 10 minutu.
- Preheat the grill for medium-high heat. Parrillan izokina 4 eta 8 minutuz, izokinaren lodieraren eta erabiltzen ari zaren parrilla motaren arabera. Izokina sardexka batekin zizelkatzen denean erraz mugitzen da.
- Bero ertainaz egosita, limoi zukua gainerako kazola batean. Egosi 5 eta 7 minutu, lodi eta lurrun lurruntzen hasi arte. Gehitu gurina eta gatz pixka bat. Gurina urtzen denean hozten da. Gustatu, eta gehitu gatza gehiago behar izanez gero.
- Izokina lau plater artean banatzen da. Limoi-barazki saltsa xerra batekin zerbitzatu izokin xerra batekin.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 294 |
| Fat guztira | 18 g |
| Gantz saturatua | 6 g |
| Fatik gabekoak | 7 g |
| kolesterola | 71 mg |
| Sodio | 110 mg |
| karbohidratoak | 6 g |
| Fiber dietetikoa | 2 g |
| Protein | 20 g |