Erraza Creamy Pecan Pralines

New Orleanseko pralines hauek oso goxoak dira eta oso errazak dira. Just irakiten gozoki nahasketa biguna etapa etapa, irabiatu, eta utzi arte set arte. Hauek oinarrizko egositako lima antzekoa dute, baina argizarizko paperean edo pergamino paperean biltzen dira, patties txikiak egiteko.

Harritu liteke pralines eta beste motako almendrak eta izozkiak ondo izoztu dituztela, beraz, oporretarako gozokiak burutzen hasi zaitezke. Ikusi etxeko pralineak nola gorde ditzaketen aholkuak eta aldakuntzak.

Ikusi ere
Pecan Pralines Borboniarekin

Zer behar duzu?

• 4 koilarakada gurina gazi
• 1 1/4 cups azukre
• 3/4 cups azukre beltz iluna (edo azukre zuri argia, josia)
• 1/2 kopa lurrundutako esnea
• 1 koilarakada bainila
• 1 1/2 cups pecans

Nola egin

1. Argizarizko papera edo pergamino paper xafla hazbeteko 18 hazbeteko ohean jarri.
2. Gurina moztu pieza txikitan. Jarri gurina gurina plater batean eta jarri plater izozkailuan.
3. Kazola ertain eta ertain batean, azukrea zuritu eta marroia konbinatu lurrundutako esnearekin.
4. Sartu bero ertaineko zartagin batean eta egosten ezazu nahasketak bolak bigundu arte. * Gozoki termometro bat baduzu (gomendatua), 235 F. ingurukoa erregistratu beharko zenuke.

1. Kendu zartagina erretakoa eta gurina izoztuetan irabiatu. Gehitu bainila eta pecans eta jarraitu nahastu nahasketa ez da distiratsua, baina ez da oso gogorra. Gozokiak apur bat zabaldu beharko luke koilara paperean.
2. Erabili koilarakada bat candy tumuluak koilara argizaria paper edo pergamino gainean.
3. Utzi gozokiak stand arte.
4. Pralinek 2 edo 3 aste bitarteko edukiontzi hermetiko batean gorde.

Aholkuak eta Aldakuntzak

• Opari emateagatik, birziklatu banaka banan-banan kapsulatutako kapsuletan edo xafla dekorazioan geruza bereizgarriekin geruza bereizi batekin.
• Argizari paperarekin lerrokatutako edukiontzi hermetikoekin 3 hilabete igaro daitezke. Geruza bereizi argizulo paperarekin edo banako pralines biltzeko.

Ere gustatu zaizu

Krematsua Pralinesekin Tossed Pecansekin

Pecan Praline Cookieak Aldakuntzekin

Brown Sugar Pecan Praline Sauce

Chocolate Fudge Brownies Pecan Praline Frosting rekin

Nutrizioko gidak (zerbitzurako)
Kaloriak	278
Fat guztira	14 g
Gantz saturatua	4 g
Fatik gabekoak	7 g
kolesterola	13 mg
Sodio	16 mg
karbohidratoak	37 g
Fiber dietetikoa	1 g
Protein	2 g

(Gure errezetaen elikadura-informazioa kalkulatzen da osagaiaren datu-base baten bidez eta estimazio bat izan behar da. Banakako emaitzak aldatu egin daitezke.)