Egin urdaiazpiko entsalada-ogitartekoak familia bazkari edo piknik erraza egiteko. Laukizuzenari ogitartekoak bazkari edo festa ogitarteko gisa zerbitzatzeko edo mini sandwich bakarreko gailetak zerbitzatzeko. Beteak edo pita poltsikoetarako betegarria ere egiten du. Gainera, crackers sendoak edo crostini zaporetsuak dira.
Entsalada ur gezako urdaiazpikoa erabiltzeko egokia da edo urdaiazpiko txuleta edo deli urdaiazpikoa erosi entsalada egiteko.
Kendu tipula atera ez baduzu fan bat edo jarri tipula piper gorria edo berdea.
Karbohidrato baxuko dieta jarraituz gero, jarri entsalada letxuga hosto handietan edo, bestela, udaberriko berdeetan edo letxuga tomatearekin edo alkatxofoekin alboan jarri.
Zer behar duzu?
- 2 cups urdaiazpiko egosia (txikituta)
- 1/2 Kopako apioa (fin-fin diced)
- 1 koilaratxo tipula (birrindua)
- 1/3 kopa maionesa (edo dastatzeko)
- 1 koilaratxo ur eskasia prestatutako mostaza *
- Gatza eta piperbeltz berria, dastatzeko
- 12 xerra ogi
- Aukerakoa: 1/3 Kopako gurina (edo maionesa gehigarria, ogia)
Nola egin
- Txuleta fin-fin txikitu eta ontzi batean jarri. Gehitu apioa fin-fin diced, tipula birrindua, maionesa eta mostaza. Nahastu ondo nahastu arte. Gehitu maionesa gehiago, moisten, nahi izanez gero. Gustatu eta gehitu gatza eta piperra, beharrezkoa denean.
- Antolatu ogi xerra-txigortu edo ez-laneko azalera.
- Arin frijitu ogi xerra edo maionesa gehigarriarekin zabaldu, nahi izanez gero.
- Zatitu 6 ogi xerrak, urdaiazpiko entsalada nahasketa ere badauzkazu.
- Gainerako 6 ogi xerra batekin. Slice diagonalean eta zerbitzatu ogitartekoak patata frijituak, patata frijituak, entsalada edo zopa kopa.
* Erabili mostaza horia, Dijon, alea osoa edo mostaza kreolera edo erabili gourmet mostaza nahasketa gogokoena.
Aholkuak eta Aldakuntzak
- 24 bazkari txikitan edo party ogitartekoei, ebaki sandwich bakoitza diagonalean laurdenetan. Edo erabili alderdi txikiak.
- Ogi txigortuak edo parrillan ogitartekoak muntatu aurretik.
- Tipula gatzatzeko tipulina zapore tipikoa eskaintzen du, tipula gordinaren pieza desegokirik gabe. Tipula bat frijitzeko, zuritu eta goiko xerra. Errota bukaera eta tipula kutxa bateko ertzaren ertzean sartzeko.
- Gehitu arrautza nahasketa urdaiazpiko txikituarekin.
- Osa ezazu letxuga hostoekin eta tomate xehatu edo azenarioarekin.
- Nahastu gozokiak edo aneta ozpinetako apurrak edo aneta edo gozagarri goxoa, urdaiazpiko nahasketa maionesa eta mostaza batera.
- Ham Salad Melt: Ogi txigortu eta beheko xerrak gurina edo maionesa batekin zabaldu; urdaiazpiko entsalada zabaldu. Jarri sandwich bakoitzeko cheddar edo gazta amerikarra. Jarri ogitartekoak, gozogintza xehatu batean, eta txuletoiaren azpian jarri gazta urtu arte. Jarri gainerako ogi txigortuak betetzean.
| Nutrizioko gidak (zerbitzurako) | |
|---|---|
| Kaloriak | 206 |
| Fat guztira | 20 g |
| Gantz saturatua | 8 g |
| Fatik gabekoak | 5 g |
| kolesterola | 35 mg |
| Sodio | 246 mg |
| karbohidratoak | 5 g |
| Fiber dietetikoa | 1 g |
| Protein | 2 g |